видео
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша с овощами
1ч 25м
Чечевичный суп
Данное видео содержит рецепт приготовления вкусного супа из чечевицы.
Ингредиенты
- Чечевица 0.5 кг
- Лук 1 большая луковица
- Морковь 1 средняя
- Картошка 2–3 средних
- Тмин 1 ч.л.
- Перец чили 0.5–1 ч.л.
- Томат-паста 1 ст.л.
- Вода (холодная) 2 л.
- Соль по вкусу
- Лимон по вкусу
-
Основные ингредиентыКартофель, Морковь
-
Кухня мираАрабская кухня
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
кастрюля
Приготовление:
Чечевицу предварительно замочить. Если зелёная - то на ночь. Красную можно на минут 30-60.
Картошку нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Морковку натереть на мелкой тёрке.
В кастрюле обжарить лук до прозрачности. добавить морковь. добавить картошку. Слегка обжарить.
Из замоченной чечевицы слить воду и добавить в кастрюлю. Залить 2 л воды, довести до кипения. Посолить. Варить на среднем огне 30 минут.
За 15 минут до окончания варки добавить тмин, перец чили, томатную пасту.
Подавать с лимоном.
Пока нет комментариев