Фасолевый суп с ветчиной за 30 минут

Фасолевый суп с ветчиной — это сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Этот суп идеально подходит для быстрого обеда или ужина, когда времени на готовку ограничено, но вы хотите насладиться вкусным и питательным блюдом.

После приготовления супа проверьте его на соль и перец, при необходимости добавьте по вкусу. Подавайте горячий фасолевый суп с ветчиной, посыпав его свежей зеленью для украшения.

Как приготовить рецепт Фасолевый суп с ветчиной за 30 минут

• Нарежьте небольшими кубиками ветчину, картофель, морковь, репчатый лук, стебли сельдерея. Чеснок измельчите, петрушку мелко нарежьте.
• Фасоль выложите в дуршлаг и промойте холодной водой.
• Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте лук на среднем огне в течении 1 минуты.
• Добавьте чеснок и ветчину, продолжайте жарить еще 1 минуту.
• Добавьте фасоль, картофель, морковь, сельдерей, зеленый горошек и куриный бульон, доведите до кипения и накройте крышкой, варите на слабом огне 20 минут.
• Выключите огонь и добавьте зелень петрушки, перемешайте. Суп готов.