Плов в мультиварке

Сложность:
Основные ингредиенты: Свинина, Рис
4 порции
В избранное Распечатать
вкусный плов

Готовить плов наверно умеет каждый, но как же упрощается задача домохозяек, когда на кухне появляется мультиварка. И сегодня я хочу с вами поделиться своим рецептом приготовления плова в мультиварке, которые по вкусу ничем не отличишь от плова, приготовленного на костре (ну разве что не будет такого копченого аромата).

Ингредиенты для приготовления плова в мультиварке:

  1. Рис длинозерный 1 стакан
  2. Морковь 3 шт.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Чеснок 6 зубчиков
  5. Свинина филейная часть 300 гр.
  6. Вода кипяченая 2 стакана
  7. Масло растительное по вкусу
  8. Соль по вкусу по вкусу
  9. Перец черный молотый по вкусу
  10. Перец горошек по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Мультиварка
  2. Разделочная доска
  3. Кухонный нож
  4. Терка
  5. Сервировочное блюдо

Приготовление плова в мультиварке:

Шаг 1: Нарезаем ингредиенты.

нарезаем ингредиенты Первым делом необходимо очистить и хорошо промыть под холодной водой овощи. Затем нарезаем репчатый лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке. Мясо (у меня свинина) нарезаем на произвольные кусочки.

Шаг 2: Готовим плов в мультиварке.

обжариваем лук с морковью и мясом Итак, теперь можно приступать собственно к приготовлению плова, что самое легкое в этом рецепте. Включаем мультиварку на режим «выпечка» и настраиваем ее на 40 минут. Затем наливаем в нее немного растительного масла и выкладываем обжариваться лук с морковью в течение 10 минут при закрытой крышке. После чего добавляем мясо, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, закрываем крышку и тушим до конца времени (т.е. 30 минут). добавляем рис В это время несколько раз промываем под холодной водой рис, который затем всыпаем в мультиварку после того как протушиться мясо. заливаем водой Добавляем ещё специй, заливаем всё кипяченой водой и ставим режим «плов». оставляем на режиме подогрев Забываем на это время про кухню, а потом когда мультиварка сама выключиться, включаем её снова на режим «подогрев», втыкаем в плов неочищенные зубчики чеснока и даем ему так настояться под крышкой в течение 30 минут. Благодаря чему плов получиться ароматным и сочным.

Шаг 3: Подаем плов в мультиварке.

подаём Готовый плов разложить по порционным тарелкам, приготовьте ещё легкий овощной салат и зовите домочадцев к столу. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Рис лучше покупать длинный и обработанный паром, так как он точно не развариться.

– - Моркови в плове всегда должно быть больше чем лука.

– - Для приготовления плова вы можете использовать любое мясо.

Похожие рецепты

Отзывы (2):

witalina77
Мне очень нравится плов приготовленный в мультиварке, но готовлю я его несколько по-другому. Сначала в режиме поджариваю мясо, лук и морковь 25 минут в режиме «Плов» приоткрытой крышке. Затем добавляю воду, рис и чеснок и закрываю крышку. Плов готовится еще 20 минут.
malkova2011
Плов — это спасительное для нас женщин изобретение. Накормить мужчину вкусно и сытно можно только мясным блюдом. Меня когда-то учили готовить узбекский плов. Рецепт на кулинарном сайте <a href="//tvcook.ru">tvcook.ru</a> посвящённый целой церемонии приготовления плова мне очень понравился, доступны все детали, как порезать, как украсить, в какой последовательности разместить продукты, сколько потратить времени на это, а главное в каком приборе готовить. Только я наблюдала, как плов готовит мужчина. Секрет прост, мужчины никогда не готовят еду по рецепту, они пробуют её на вкус и не жалеют мяса, масла, кладут больше репчатого луку и специй – и плов будет изумительный. Меня так же научили плов подавать вместе с салатом из одуванчиков. Оказывается, одуванчики можно есть, предварительно, обжарив их в оливковом масле. Свежие одуванчики содержат горечь и полезные вещества для улучшения пищеварения. Немного салата позволит без последствий съесть очень много плова. Только всё равно одуванчики для меня остались как рекомендация.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓