Плов в мультиварке со свининой — отличное блюдо на каждый день! Благодаря мультиварке вы приготовите идеальный плов очень быстро и просто, и вам не придется перемывать уйму посуды после. В мультиварке рис всегда получается рассыпчатым, а мясо — нежным. Такой плов точно понравится вам и вашим близким!
- Свинина 400 г
- Рис 1 стакан
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 30 гр
- Вода горячая 2 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Плов в мультиварке со свининой
-
Обжариваем свинину
Сперва подготовьте все необходимые ингредиенты, потому что приготовление в мультиварке происходит очень быстро, ингредиенты буквально добавляются один за другим, и у вас может не хватить времени между шагами, чтобы подготовить следующие ингредиенты вовремя. Свинину нужно нарезать кубиками среднего размера. На дно чаши мультиварки налейте растительное масло, разогрейте мультиварку в режиме «Жарка». Когда чаша и масло нагреются, положите в мультиварку кусочки свинины. И обжаривайте мясо до золотистого цвета, время от времени помешивая. Сперва мясо пустит сок, но он быстро испарится, и кусочки свинины начнут жариться.
-
Обжариваем лук с морковью
Морковь для плова можно по желанию натереть на терке или нарезать кусочками. Лук покрошите мелкими кубиками. Добавьте овощи в мультиварку к обжаренной свинине и тщательно перемешайте, продолжая обжаривать уже все вместе. Жарьте свинину с морковью и луком в течение 3-5 минут. Не забывайте время от времени помешивать, чтобы избежать подгорания!
-
Добавляем рис
Рис для плова нужно несколько раз хорошо промыть в проточной воде, пока вода не станет прозрачной. После слейте всю-всю воду с риса. Положите промытый рис в мультиварку поверх свинины с овощами.
-
Вливаем воду
Влейте в мультиварку горячую кипяченую воду. Ни в коем случае не холодную, это сделает мясо жестким и невкусным! Добавьте по вкусу соль, перец и специи для плова, если используете. Можете по желанию добавить несколько неочищенных зубчиков чеснока. Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Запекание» и поставьте таймер на 20 минут. Если у вашей мультиварки есть специальный режим «Плов», готовьте на нем, время в таком случае должно выставиться автоматически.
-
Подаем плов, приготовленный в мультиварке, со свининой
Спустя указанное время, когда плов приготовится, мультиварка подаст звуковой сигнал. Осторожно откройте крышку и только теперь перемешайте плов со свининой. Все готово! Можно подавать плов со свининой к столу и наслаждаться его вкусом. Приятного аппетита!
– Для приготовления плова в мультиварке идеально подходит пропаренный рис. Он точно не разварится в процессе и получится вкусным.
– При покупке риса обратите внимание на его качество. Если в упаковке много рисинок сломано, то из этого риса плова не получится, только каша.
