Салат на зиму из кабачков по-корейски

Салат на зиму из кабачков по-корейски

Несложное в приготовлении пикантное блюдо с овощами, которое порадует своим видом и отличным вкусом!

Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  •  
  • Салат на зиму из кабачков по-корейски

    — Заправка

    Пропускаем через пресс чеснок в миску. Добавляем в миску 2 ст. л. приправы для моркови по-корейски, 2 ст. л. соли для засолки, 100 г сахара и перемешиваем до однородности.

  • Салат на зиму из кабачков по-корейски

    — Подготовка овощей

    Натираем в большую миску кабачки на корейской терке, которые для удобства приготовления салата чередуем с морковью. Тонкими полукольцами нарезаем репчатый лук.

  • Салат на зиму из кабачков по-корейски

    — Смешиваем салат

    Нагреваем на плите сковороду с растительным маслом и выкладываем обжаривать до прозрачности лук, перемешивая лопаткой. Выключаем плиту, добавляем к горячему луку в сковороду чесночную смесь и тщательно перемешиваем. Выкладываем получившуюся горячую смесь к кабачкам с морковью и перемешиваем. В кастрюлю с овощами добавляем уксус, еще раз как следует перемешиваем и порционно раскладываем в стерилизованную посуду, после чего заливаем получившимся кабачковым соком.

  • Салат на зиму из кабачков по-корейски

    — Готово!

    Банки с приготовленным салатом накрываем пледом до полного их остывания. Приятного всем аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.