Сладкая маринованная капуста по-быстрому

Сладкая маринованная капуста по-быстрому

Сладкая маринованная капуста по-быстрому — это идеальный вариант для тех, кто хочет получить вкусное и полезное блюдо за минимальное время. Наш рецепт поможет вам приготовить маринованную капусту всего за несколько часов, используя простые и доступные ингредиенты. Добавление сахара придает капусте сладкий вкус, который отлично сочетается с кислотой и пряностями. Сладкая маринованная капуста подходит как для повседневного употребления, так и для торжественных мероприятий.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

20 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Сладкая маринованная капуста по-быстрому

  •  Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке, предварительно вымыть и почистить морковь.
  • Смешайте капусту и морковь, слегка надавливая на капусту, чтобы она стала мягче.
  • Банку набейте капустой, слегка утрамбуйте.
  • Добавьте к капусте лавровый лист и черный перец горошком. Влейте подсолнечное масло.
  • В кастрюлю (сотейник) налейте воду, добавьте соль и сахар. Поставьте на огонь, помешивайте до полного растворения соли и сахара. Доведите рассол до кипения. Добавьте яблочный уксус 6% и снимите с огня.
  • Горячим маринадом залейте банку с капустой. Оставьте ее на столе, пока она не остынет. Затем уберите её в холодильник на 8 часов.

Если вам нравится более кисло-сладкая капуста добавьте на 1/2 столовой ложки больше уксуса и сахара.


Распечатать рецепт
Sten/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.