Варенье из абрикосов с апельсинами

Варенье из абрикосов с апельсинами обладает ярким цветом и вкусом. Солнечное и сладкое, оно украсит собой ваше чаепитие, а выпечка с этим вареньем становится вдвойне аппетитней и вкусней! Даже одна маленькая баночка такой заготовки скрасит вашу зиму.

Как приготовить рецепт Варенье из абрикосов с апельсинами

• 

  подготавливаем абрикосы

• 
  Абрикосы как следует промойте, выбирайте фрукты без повреждений, следов плесени и гнили. После мытья осушите фрукты, разрежьте на пополам и очистите их от косточек.
• Нарежьте очищенные абрикосы на четвертинки. У вас получатся довольно крупные дольки.
• 

  подготавливаем апельсин

  Апельсин почистите от шкурки и семян и выжмите из него сок, а затем сок вместе с мякотью добавьте к нарезанным ранее абрикосам.

• 

  варим варенье из абрикосов с апельсинами

• 
  Добавьте к фруктам сахар и варите все на очень медленном огне, чтобы ничего не пригорело. Так же нужно часто фрукты перемешивать, чтобы они не успевали пригорать ко дну.
• 
  Варить придется довольно долго. И все это время нельзя оставлять варенье без присмотра, чтобы оно не испортилось.
• 
  Постепенно из фруктов выделится сок и варенье станет более жидким.
• Продолжать готовить все нужно до тех пор, пока часть жидкости не выпарится, а ваше варенье не станет густой консистенции. Фрукты при этом развалятся.
• 

  заготавливаем варенье из абрикосов с апельсинами

  Готовое варенье переложите в прогретую стерилизованную банку, заполнив ее до конца. Затем закройте крышкой и простерилизуйте в течение 5 минут (в духовке или в кастрюле с кипящей водой). Остудите банку с вареньем до комнатной температуры и уберите ее на хранение в темное и прохладное место.

• 

  подаем варенье из абрикосов с апельсинами

  Варенье из абрикосов с апельсинами — это очень вкусно! Вам захочется съесть его еще во время приготовления. Но, поверьте, зимой оно кажется вкусней раза в два. Многие хозяйки с удовольствием добавляют его в выпечку: в пироги и печенья. Попробуйте и вы. Приятного аппетита!

– Из данного количества ингредиентов получается 1 баночка варенья, емкостью 300 миллилитров.