Клубничное варенье в собственном соку

Клубничное варенье в собственном соку

Отличный рецепт приготовления изумительного варенья из клубники в домашних условиях, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

45 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Клубничное варенье в собственном соку

  •  
  • Подготавливаем необходимые продукты для приготовления клубничного варенья на зиму. Начинаем приготовление вкуснейшего варенья и, удалив чашелистики у 1,2 кг свежей клубники, промываем ее под проточной водой, затем чтобы просушить выкладываем ягоду на застеленное полотенцем блюдо.
  • Клубнику выкладываем в подходящую сухую посуду с эмалированным покрытием и засыпаем в нее 360 гр. сахара, затем перемешиваем ягоду с сахаром и отставляем на 5-6 часов, чтобы клубника дала как можно больше сока и не забываем периодически перемешивать на протяжении всего времени.
  • По прошествии времени перекладываем ягоду в стерилизованные банки, не придавливая и стараясь чтобы сок не попадал в банки. Ставим посуду с сиропом на плиту и доводим до кипения, после чего снимаем появившуюся пену, высыпаем 0,25 ч.л. лимонной кислоты и хорошо перемешав провариваем ещё 1 минуту.
  • Разливаем приготовленный сироп по банкам, немного не до самого верха и закрываем стерилизованными крышками. Ставим банки в кастрюлю с теплой водой, дно которой застелили салфеткой и стерилизуем на плите 20 минут с момента закипания воды. 
  • После стерилизации переворачиваем банки вниз крышками и плотно укутав одеялом даём им так остыть.
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!


Распечатать рецепт
ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.