Оладьи из кабачков по-домашнему

Оладьи из кабачков по-домашнему

Замечательный рецепт отличного блюда, которое приветствуется многими за быстроту приготовления и изысканный вкус!

Ингредиенты
Порции: +5

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Оладьи из кабачков по-домашнему

  • Пошаговый рецепт приготовления оладьев из кабачков:
     
    Для приготовления вкуснейших оладьев из кабачков по-домашнему подготавливаем необходимые продукты и специи. В удобную емкость натираем на мелкой терке 1 кг. молодых кабачков.
    Очень мелко нарезаем 0,5 головки репчатого лука с 2 зуб. чеснока и выкладываем в емкость к кабачкам, добавляем черный перец, сушеные травы по вкусу, просеиваем 250 гр. муки и хорошо перемешиваем.
    Добавляем в общую емкость 1 ч.л. пищевой соды и перемешиваем. В отдельную миску разбиваем 2 куриных яйца, если маленькие, то 3 шт. и хорошо взбиваем миксером до густой пены.
    Чтобы оладьи получились пышными, взбитые яйца добавляем о общую емкость и, перемешав все ингредиенты, отставляем кабачковую массу настояться и пропитаться на 30 мин. в сторону.
    На плите хорошо нагреваем сковороду с растительным маслом и, по вкусу добавив в кабачковую массу соль, перемешиваем. Выкладываем кабачковую массу столовой ложкой, формируя оладьи, в сковороду и обжариваем с двух сторон.
    При обжарке с обратной стороны, чтобы оладьи хорошо прожарились, обязательно закрываем сковороду крышкой. Готовые нежные и воздушные оладьи выкладываем на тарелку и можем смело подавать к завтраку, обеду или ужину.
    Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие оладьи из кабачков дома вместе!


Распечатать рецепт
ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.