Домашние булочки в духовке

Приготовьте со своими детками вкусные классические ватрушки с творогом. Приучайте деток к прекрасному. Все любят ватрушки. Посмотрите как их приготовить и бегите на кухню.

Ингредиенты

Тесто

  1. Мука 2 стакана (200 мл)
  2. Молоко 0,5 стакана
  3. Сахар 1 ст.л.
  4. Масло подсолнечное 1 ст.л.
  5. Яйца 1 шт.
  6. Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
  7. Соль 0,25 ч.л.
  8. Ванильный сахар 10 г

Начинка

  1. Творог 200 г
  2. Сахар 1,5 ст.л.
  3. Яйца 1 шт.

Смазка

  1. Желток 1 шт.
  2. Молоко 1 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Молоко, Творог, Мука, Cахар
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миксер, противень, венчик

Приготовление:


Шаг 1.

В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать до растворения дрожжей.
Добавить к молоку муку, ванильный сахар, яйцо и соль. Снова хорошо все перемешать.
Следом добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать тесто.
Выложить тесто на стол и вымесить хорошо. Скатать в шар и положить в миску. Накрыть и оставить в тепле на 1 час. Тесто увеличится вдвое.

Шаг 2.

Смазать руки и стол растительным маслом, вымесить тесто и раскатать его в "колбаску".
Нарезать на 8 равных частей.
Каждый кусочек теста скатать в шар, немного приплюснуть и сложить на противень, на пергамент. Оставить между ними достаточно места, так как тесто будет еще расти при выпечке. Накрыть противень и оставить тесто еще на 10-15 минут.

Шаг 3.

Пока тесто "отдыхает" приготовим начинку и смазку. Для начинки смешаем творог с сахаром и яйцом.
В отдельной посуде смешаем один желток с одной ложкой молока. Эта смесь нам понадобится для смазки ватрушек.
При помощи дна стакана, выдавить в заготовках теста углубление.
Сложить в углубление творог и смазать ватрушки желтком.

Шаг 4.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. До золотистого цвета.
После выпекания выкладываем ватрушки на решетку и даем остыть.
Вкусные, ароматные ватрушки готовы. Приятного аппетита.
 

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: