Салат с грибами и кукурузой

Салат с грибами и кукурузой — простой и очень вкусный салат. Универсальное блюдо, вы можете готовить его на обед или ужин как дополнение к гарниру, а можете подать как основное блюдо. Особенно он понравится тем, кто любит легкие салаты без мяса.

Как приготовить рецепт Салат с грибами и кукурузой

• 

  Варим грибы

  Грибы очистите, промойте, опустите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 20 минут. После слейте воду, а шампиньоны остудите до комнатной температуры. Чтобы ускорить процесс остывания, можно промыть их холодной водой. Вареные грибы нарежьте кубиками среднего размера.

• 

  Варим яйца

  Отварите яйца вкрутую. Очистите и нарежьте кубиками такого же размера, что и грибы. Добавьте в салатницу к шампиньонам.

• 

  Нарезаем лук

  Лук промойте и нарежьте колечками. Отправьте его к остальным ингредиентам.

• 

  Добавляем кукурузу

  С кукурузы слейте лишнюю жидкость. Высыпьте кукурузу в салатницу к грибам, яйцам и луку.
• 

  Смешиваем салат с грибами и кукурузой

  Все ингредиенты перемешайте, добавьте по вкусу измельченный чеснок, соль и перец. Заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте и можно подавать!
• 

  Подаем салат с грибами и кукурузой

  Подавайте салат с грибами и кукурузой к столу. По желанию можете украсить его зеленым луком или свежей зеленью. Приятного аппетита!

– Если вы хотите приготовить этот салат с мясом, то можете добавить вареное мясо или куриное филе. С ветчиной тоже получается вполне неплохо.

– Храните салат в холодильнике, но не более 12 часов.

– Вместо зеленого лука можно использовать репчатый.