Салат с зеленым горошком и маринованными грибами

Салат с зеленым горошком и маринованными грибами

Салат с зеленым горошком и маринованными грибами — это зимний салат, потому что ингредиенты, из которых он состоит, чаще всего присутствуют в нашем рационе именно в холодное время года. Это маринованные грибы и овощи, а так же сыр и яйца. Простое и вкусное сочетание.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • Салат с зеленым горошком и маринованными грибами

    варим яйца

    Яйца нужно отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками среднего размера. Сразу переложите их в салатницу.

  • Салат с зеленым горошком и маринованными грибами

    нарезаем сыр

    Сыр нарежьте мелкими кубиками и добавьте к яйцам. Где-то здесь же между делом слейте с горошка жидкость и отправьте его в салатницу к прочим ингредиентам.

  • Салат с зеленым горошком и маринованными грибами

    нарезаем грибы

    С грибов слейте маринад. Сами же грибы, в отличии от прочих ингредиентов, мелко нарезать не нужно. Достаточно поделить их на половинки или на четвертинки. Маринованная морковь, как правило, идет уже нарезанная, так что подобно горошку просто слейте с нее рассол и добавьте кусочки в салат.

  • Салат с зеленым горошком и маринованными грибами

    смешиваем салат с зеленым горошком и маринованными грибами

    Добавьте майонез и перемешайте с ним тщательно все ингредиенты. Если нужно, добавьте соль и перец, но это необязательно. И можно подавать к столу.

  • Салат с зеленым горошком и маринованными грибами

    подаем салат с зеленым горошком и маринованными грибами

    Салат с зеленым горошком и маринованными грибами можно подавать как на обыденный, так и на праздничный стол. Для красоты можно посыпать его сверху тертыми яичными желтками (как салат «Мимоза») или/и выложить красиво сверху тонкие ломтики шампиньонов. Приятного аппетита!


– Вместо маринованной морковки можно использовать вареную.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.