Креветки в остром томатном соусе

Креветки в остром томатном соусе — это идеальный ужин. Сочетание креветок, белого вина, чеснока и острого чили покорят вас с первого кусочка! Добавьте рис или макароны и наслаждайтесь потрясающим блюдом.

Время

15м

Сложность

Автор

Tort

Распечатать

В избранное

Креветки в остром томатном соусе

Ингредиенты

Креветки королевские 12 шт.
Вино белое сухое 1/2 стакана
Бульон овощной 3/4 стакана
Пюре томатное 3–4 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1/2 пучка
Масло сливочное 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чили по вкусу

Основные ингредиенты

Креветки
Порционность

1-2

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковородка, лопатка, терка

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем креветки.

Креветки очистите от раковин, сделайте на спине надрез и вытащите кишку.
Чеснок натрите или пропустите через пресс. Зелень мелко покрошите.

Шаг 2: обжариваем креветки.

Растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте в нем чеснок и добавьте креветки. Жарьте их до розового цвета.

Приправьте солью, перцем и перцем чили. Добавьте измельченную зелень.

Шаг 3: готовим креветки в остром томатном соусе.

Влейте вино, выпарите, а затем добавьте бульон и томатное пюре. Продолжайте готовит, пока соус не станет достаточно густым. Добавьте по вкусу еще соли, перца и чили, если нужно.