Сдобные булочки с джемом и посыпкой
Отличный рецепт приготовления сладкой выпечки из сдобного теста с джемом и кондитерской крошкой, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Ингредиенты
На рецепт приготовления:
- Молоко 250 мл.
- Сухие дрожжи 7 гр.
- Сахар 50 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Мука пшеничная 500 гр.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
На начинку для булочек:
- Повидло или джем по вкусу 100 гр.
На штрейзель для булочек:
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
Для смазывания булочек:
- Куриное яйцо 1 шт.
- Молоко 30 мл.
Приготовление:
1 Видео-рецепт.
2 Активируем дрожжи.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших сдобных булочек с посыпкой.
Выливаем в кружку 250 мл. молока комнатной температуры, затем высыпаем в нее 50 гр. сахара, 1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей, 3 ст.л. пшеничной муки и хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой, после чего убираем кружку в теплое место на 15 минут для активации дрожжей.
3 Замешиваем тесто.

Разбиваем в объемную миску 1 куриное яйцо, затем высыпаем в нее по вкусу соль, 1 ч.л. ванильного сахара, выливаем 50 гр. растопленного сливочного масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Выливаем в общую миску опару с активированными дрожжами и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты до однородной массы. Просеиваем в миску с жидкой основой 425 гр. пшеничной муки и высыпаем 1 ч.л. разрыхлителя.
4 Формируем булочки.

Выкладываем тесто по истечении времени на стол, затем хорошо его обминаем и формируем.

Делаем на каждой заготовке небольшие надрезы ножом и выкладываем на противень застеленный пергаментом.

Затем выкладываем в центр каждой заготовки по 1 ч.л. джема и ставим расстаиваться на 20 минут.
5 Готовим штрейзель.

Для приготовления кондитерской крошки-штрейзеля выкладываем в небольшую миску 1 ст.л. пшеничной муки, 2 ч.л. сахара и 2 ч.л. размягченного сливочного масла, затем хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и убираем ее в морозильную камеру.
6 Выпекаем сдобные булочки с джемом и посыпкой.

Смазываем расстоявшиеся булочки взбитым яичным желтком с 2 ст.л. молока, после чего посыпаем сверху приготовленной крошкой и ставим противень в разогретую до 170 градусов духовку.
7 Подаем сдобные булочки с джемом и посыпкой.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!
Похожие рецепты:

Сдобные булочки с начинкой по-турецки
Идеальный рецепт приготовления пышных и несладких турецких булочек, которые приятно удивят своими…
- 9 порций
- 1ч 35м

Клафути с малиной
Простой и быстрый рецепт приготовления французской запеканки клафути с малиной.
- ———
- 50м

Блины фаршированные мясным фаршем с рисом
Идеальный рецепт приготовления фаршированных блинов из заварного теста с начинкой из мясного фарша…
- 11 порций
- 1ч 25м

Армянское слоеное печенье с орехом «Гата»
Отличный рецепт приготовления печенья из слоеного теста на кефире с орехами по-армянски, которое…
- 50 порций
- 2ч 5м

Булочки с сахаром и корицей
Сдобные ванильные булочки, которые придутся по вкусу даже самому взыскательному любителю выпечки!
- 9 порций
- 55м

Слоеные булочки с корицей и яблоком
Отличный рецепт приготовления ароматной выпечки с сахарно-фруктовой начинкой, которая приятно…
- 10 порций
- 2ч 25м

Сдобные пирожки с вишней из дрожжевого теста на кефире
Идеальный рецепт приготовления пышных сдобных пирожков из дрожжевого теста на кефире с начинкой из…
- 15 порций
- 1ч 25м

Быстрое в приготовлении слоеное дрожжевое тесто
Отличный рецепт приготовления нежного и воздушного дрожжевого слоеного теста, которое обязательно…
- 2 порции
- 25м

Сдобные булочки с творогом и джемом
Отличный рецепт приготовления воздушных творожных булочек с вишневым джемом и сахаром, которые…
- 12 порций
- 1ч 25м

Сладкий яблочный пирог с корицей
Замечательный рецепт приготовления яблочного пирога из дрожжевого теста на молоке, который приятно…
- 9 порций
- 1ч 55м

Рогалики с маком по-домашнему
Отличный рецепт приготовления ароматной и воздушной выпечки из сдобного дрожжевого теста с начинкой…
- 16 порций
- 1ч 45м

Торт Медовик. Самый вкусный и бюджетный рецепт!
Существует множество рецептов торта «Медовик». К нему готовят разные варианты крема. По…
- 17 порций
- 1ч 20м
Пока нет комментариев