Рогалики с мармеладом
Рогалики - популярное лакомство, которое имеет различные рецепты и широко распространено во многих странах мира. Вы, наверняка, пробовали и готовили этот десерт с разнообразными начинками и без, но пробовали ли вы рогалики с мармеладом? Неправда ли, довольно интересная начинка для выпечки? Что же, тогда поскорее приступайте к готовке и испробуйте рогалики, приготовленные по этому рецепту.
Ингредиенты для приготовления рогаликов с мармеладом
Для теста
- Масло сливочное 200 грамм
- Мука пшеничная 3 стакана
- Сода пищевая 1 чайная ложка
- Сметана 200 грамм
Для начинки
- Мармелад 250 грамм
Для глазури
- Яйцо 1 штука
- Сахар 100 грамм
Приготовление рогаликов с мармеладом:
1 Подготавливаем тесто.

В подготовленной для замешивания теста миске размягчите масло, подавив его вилкой. Затем добавьте муку, сметану и соду, предварительно погашенную крутым кипятком. Замесите тесто руками и поместите его охлаждаться в холодильник на 30-40 минут. Пока тесто остывает, займитесь приготовлением глазури и начинки.
2 Готовим глазурь.

В отдельной миске смешайте с помощью венчика яйцо и сахар до получения однородной жидкости. Сахар должен полностью раствориться.
3 Подготавливаем мармелад.

Мармелад нарежьте на небольшие прямоугольники. Выберите такой размер, чтобы начинка легко входила на подготовленные ломтики теста.
4 Нарезаем тесто.

Извлеките охлажденное тесто из холодильника. Поделите его на 3-4 части и раскатайте одну из частей в блин, после чего нарежьте ее на дольки. То же самое повторите с оставшимся тестом.
5 Формируем рогалики с начинкой.

Выложите кусочки мармелада на широкую сторону полоски из теста и скрутите рогалик так, как показано на фотографии, упаковывая начинку.
6 Запекаем рогалики.

Разогрейте духовку до 200 градусов. А пока она греется, постелите бумагу на противень для запекания и уложите на него сформированные рогалики. С помощью кисточки смажьте их сверху подготовленной яичной глазурью и запекайте 15-20 минут до образования румяной корочки. После чего дайте готовым рогаликам с мармеладом остыть и можно подавать.
7 Подаем рогалики с мармеладом.

Вот и все готово, чтобы угощать этим замечательным лакомством гостей. Рогалики с мармеладом подавайте как и любой другой десерт с чаем.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Так же очень вкусно получается, если посыпать рогалики сахарной пудрой.
– Лучше всего приготовить тесто заранее, чтобы потом быстро сформировать его в рогалики. Так же такое тесто можно хранить в морозилке.
– Не обязательно добавлять в глазурь сахар, ведь рогалики благодаря мармеладу итак получатся достаточно сладкими.
Похожие рецепты:

Торт «Пища богов»
Торт «Пища богов» достаточно прост в приготовлении, но безумно ароматный и вкусный. Прекрасное…
- 6 порций
- 1ч

Манник на сметане
Манник на сметане - это самое совершенное сладкое блюдо русской кухни. Нежный ароматный пирог…
- 1 порция
- 1ч 55м

Шоколадный бисквит в мультиварке
Что такое шоколадный бисквит в мультиварке? Это воплощение всех мечтаний сладкоежек! Такая выпечка…
- 8–10
- 1ч 35м

Медовый пляцок
Сегодня мы с вами испечем кондитерское изделие, которое очень популярно на Западной Украине и в…
- 1 порция
- 2дн

Медовик бисквитный
Медовик бисквитный – это бархатистый, нежный десерт с белоснежными хлопьями сметанного крема. В…
- 8 порций
- 1ч 35м

Цветаевский пирог с яблоками
Этот знаменитый кулинарный шедевр русской кухни придумали сестры Марина и Анастасия Цветаевы…
- 1 порция
- 1ч 30м

Песочное печенье на майонезе
Песочное печенье на майонезе – идеальный десерт, от которого не откажутся все сладкоежки, а…
- 1 порция
- 1ч 35м

Миндальный пирог с апельсинами
Миндальный пирог с апельсинами – это сказочно ароматная выпечка, которая станет любимым лакомством…
- 6 порций
- 1ч 30м

Пирог со сметаной в мультиварке
Пирог со сметаной в мультиварке – очень простой повседневный десерт, который обрадует всю семью. За…
- 8–10
- 1ч 20м

Простые маффины
Простые маффины – десерт на скорую руку из обычных продуктов, который порадует вас ненавязчивым…
- 12 порций
- 35м

Торт медово-шоколадный
Торт медово-шоколадный – настоящий кулинарный шедевр, наполняющий дом божественным ароматом…
- 10–12
- 7ч 35м

Вишневый пирог с заварным кремом
Вам надоели привычные сладкие сдобы? Тогда приготовьте знаменитый итальянский вишневый пирог с…
- 1 порция
- 2ч
Пока нет комментариев