Соусы · Заготовки

Хренодёр и хреновина

Классика и все вариации ядрёного соуса

Хренодёр, он же хреновина и огонёк – ядрёный соус из помидоров, хрена и чеснока. Собрали все рабочие вариации: классический сырой без варки, варёный для долгого хранения, со свёклой, с яблоками, с перцем, без помидоров и даже без хрена. У каждого рецепта – честные пропорции и правила хранения.

Рецепты в подборке

19 рецептов

Заготовки

Хренодёр и хреновина

19 рецептов

Хреновина из помидоров с чесноком

Хренодёр на зиму с чесноком

Огонёк без уксуса и варки

Хренодёр варёный с болгарским перцем на зиму

Хренодёр с чесноком без уксуса

Хренодёр с уксусом

Хренодёр в блендере

Хренодёр ядрёный с острым перцем

Хренодёр с яблоками на зиму

Хренодёр со свёклой через мясорубку

Хренодёр на свекольном соке

Хренодёр с болгарским перцем

Хренодёр из зелёных помидоров без варки

Хренодёр без помидоров со свёклой в блендере

Хренодёр без хрена

Хреновая закуска на зиму с тройной дозой хрена

Соус из хрена

Хрен консервированный на зиму (столовый хрен с уксусом)

Хренодёр по-русски (хреновина) на зиму