Закуска «Вкусные свитки» — это простая и очень вкусная закуска из ветчины и сыра к праздничному столу. Эта закуска станет настоящим украшением праздника, хотя на ее приготовление потребуется немного времени.
- Сыр плавленный 1 упаковка.
- Ветчина (нежирная) 250 гр.
- Сыр (копченый «Косичка») для украшения.
- Куринные яйца 2 штуки.
- Чеснок 1 зубчик.
- Укроп 1 пучок.
- Майонез по вкусу.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Закуска «Вкусные свитки»
-
подготовим яйца.
В кастрюлю нальем холодную воду, положим туда яйца и отварим до готовности на среднем огне в течение 10 минут. Вареные яйца остудим, почистим и натрем на крупной терке.
-
подготовим плавленный сыр и чеснок.
Сыр натрем на крупной терке. Зубчик чеснока натрем на мелкой терке или измельчим в чеснокодавке.
-
подготовим начинку для закуски.
Сыр, яйца и чеснок перемешаем в тарелке ложкой и заправим майонезом.
-
подготовим сыр «Косичка».
Сыр «Чечил» или «Косичка» разбираем на отдельные длинные косички. Количество косичек такое, сколько планируете сделать свитков.
-
подготовим укроп.
Укроп промоем под струей холодной воды. Подсушим кухонным полотенцем и нарежем ножом на разделочной доске очень мелко.
-
подготовим ветчину.
Ветчину нарежем ножом на разделочной доске на тонкие пластинки.
-
готовим закуску «Вкусные свитки».
Нарезанную ветчину выкладываем на разделочную доску. На край пластинки ветчины выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем пластинку в свиток.
-
подаем закуску «Вкусные свитки».
Готовые свитки перевязываем косичками от сыра. Края свитков макаем в майонез или сметану и посыпаем укропом. Выкладываем на сервировочную тарелку и подаем на праздничный стол. Приятного аппетита!
– — Для свитков можно использовать начинку только из сыра с чесноком или только из яиц. Также в начинку можно добавить мелко порубленную свежую зелень.
– — Если у вас мало времени, то можно подавать «Вкусные свитки» на стол без украшения сыром «Косичка» и укропом.
– — Очень красиво и аппетитно смотрится рядом с закуской «Вкусные свитки» красная икра, выложенная на чипсы.
