Стручковая фасоль с яйцом

Много разных блюд существует со стручковой фасолью, но одно из самых мной любимых это именно это блюдо. Кто еще его не пробовал, обязательно попробуйте.

Ингредиенты

  1. Стручковая фасоль 500 г
  2. Яйца 3 шт.
  3. Лук 1 шт.
  4. Чеснок 3–4 зуб.
  5. Масло подсолнечное 40–50 мл
  6. Соль 1 ч. л.
  7. Смесь перцев по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Фасоль, Лук, Чеснок
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, доска для нарезки, нож, венчик,

Приготовление:


Шаг 1.

Нарезать стручковую фасоль на кусочки 3-4 см длиной.
 
Нарезать лук.
 
Чеснок выдавить чеснокодавилкой или нарезать мелко.
 
Взбить яйца.

Шаг 2.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Выложить фасоль и лук. Тушить под крышкой 5 минут. Перемешать, снова накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
 
Поперчить, посолить, перемешать.

Шаг 3.

Влить взбитые яйца. Перемешивать до готовности яиц. Добавить нарезанный (выдавленный чеснок). Снова все перемешать. Накрыть крышкой и оставить несколько минут.
 
Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: