Огурцы по-китайски

Ингредиенты

  1. Огурцы длинные 2 шт.
  2. Чеснок 8 зубчиков
  3. Сахар 1 ст.л.
  4. Перец красный чили, стручковый 1 шт.
  5. Соевый соус 3 ст.л.
  6. Бальзамический уксус 3 ч.л.
  7. Масло кунжутное 2 ч.л.
  8. Кунжут 1 ч.л.
  • Основные ингредиенты
    Огурец, Перец, Чеснок
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Азиатская, Восточная кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миска, нож,

Приготовление:


Шаг 1.

Положить огурец между двух палочек для азиатской еды и нарезать огурец под прямым углом тонкими кольцами 2-3 мм, нож будет касаться палочек и не разрежет огурец полностью.

Шаг 2.

Затем перевернуть огурец неразрезанной стороной наверх, положить с двух сторон палочки и нарезать огурец под углом примерно 30° также по 2-3 мм, по всей длине. У вас Получится спираль из огурца.

Шаг 3.

Чеснок и перец чили нарезать измельчить. Приготовить маринад для огурца: смешать чеснок, сахар, перец стручковый чили, соевый соус, бальзамический уксус и кунжутное масло, все хорошо перемешать.

Шаг 4.

Выложить на тарелку нарезанные огурцы и полить их маринадом. Сверху посыпать перцем чили и кунжутом. Огурцы по-китайски готовы. Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: