Очень вкусное песочное печенье с джемом!

Достаточно простое в приготовлении рассыпчатое печенье, нежное десертное удовольствие, которое с чаем или кофе всем гостям придется по вкусу! 


Ингредиенты

Тесто:

  1. Мука 350 гр.
  2. Сливочное масло 200 гр.
  3. Сахарная пудра 150 гр.
  4. Яйцо куриное 3 шт.
  5. Ванильный сахар 1 чайн.л.
  6. Разрыхлитель теста 0,5 чайн.л.
  7. Щепотка соли по вкусу

Для украшения печенья:

  1. Абрикосовое варенье по вкусу
  2. Сгущенное молоко по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Песочное тесто, Cахар
  • Порционность
    5 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, миска, лопатка, миксер, шпатель, коврик, противень, тарелка, чашка

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления песочного печенья:

В чашку выкладываем мягкое сливочное масло комнатной температуры.
Добавляем к маслу сахарную пудру и хорошо перемешиваем лопаткой.
Миксером взбиваем в пышную массу чтобы масло побелело. Добавляем в тесто куриное яйцо и два желтка, предварительно отделив белок.
Хорошо взбиваем до густой и пышной массы 3-4 минуты.
Просеиваем 150 гр. муки и добавляем щепотку соли.
Добавим в тесто разрыхлитель теста 0,5 чайн.л. и 1 чайн.л. ванильного сахара. Все тщательно перемешиваем. Добавляем просеивая оставшуюся часть муки и перемешиваем лопаткой. Насыпаем на коврик немного муки и выкладываем на него тесто. Обминаем получившееся тесто и делим на две части. Из первой части теста формируем лепешку и тонко ее раскатываем. Специальной формочкой в виде цветочка делаем заготовки для печенья. В противень, застеленный пергаментом, выкладываем получившиеся заготовки. Вторую часть теста также раскатываем тонким слоем и делаем заготовки с отверстиями равные по количеству с первыми. Ставим печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Достав печенье из духовки и остудив начинаем его украшать вареньем и сгущенкой. Наше вкуснейшее и красивое печенье готово!
Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома десертное печенье вместе!




Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: