5 порций
2ч 10м

Густое клубничное варенье пятиминутка

Густое варенье ПЯТИМИНУТКА - Варенье пятиминутка из клубники - классическая вариация, но по данному рецепту можно приготовить варенье из крыжовника, варенье из вишни, из малины, смородины.
Пятиминутка из клубники сохраняет цвет и аромат свежих ягод. Это будет очень вкусное густое варенье с целыми ягодами.

Ингредиенты

Для варенья

  1. Клубника 500 гр.
  2. Сахар 250 гр.
  3. Лимонная кислота ½ ч. л.
  4. Желатин 1 уп.

Приготовление:

1 Подготовка клубники.

Клубнику нужно тщательно промыть и очистить от соцветий ягоду.
Далее высыпаем ягоду в эмалированную или металическую кастрюлю.

2 Подготовка варенья.

Сахар делим на 2 части. 1 часть высыпаем в клубнику и оставляем на 2 часа, чтоб наша ягода дала сок.

3 Варим нашу пятиминутку.

После того как наша ягода даст сок высыпаем вторую часть сахара смешанную с желатином в кастрюлю.
Ставим на медленный огонь. Как только клубника закипит высыпаем лимонку и даем медленно булькать 5 минут.
 

4 Разливаем по банкам.

Банки стерилизуем удобным вам способом, лично я прокаливаю в духовке на 180 градусах 5 минут. Крышки кипятим. Разливаем по банкам наше варенье, закрываем крышкой и переворачиваем вверх дном.

Советы к рецепту

– После того как варенье остынет она станет густое.
Подойдет к любым блюдам от блинов до сырников

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.