Наверх
Скумбрия — невероятно жирная рыбка. Ценятся как слабосоленые, так и копченые экземпляры рыбки. Приготовив скумбрию в запеченном виде с овощами, вы получите невероятно нежный результат. Скумбрия идеально сочетается с вареным картофелем и зеленью. Используя в приготовлении этой рыбы крупную морскую соль, Вы значительно улучшите ее вкус! К ней хорошо подходят специфические соусы из фруктов и овощей, они значительно смягчают вкус жира, который нравится далеко не всем.