Салат «Боярский»

Салат "Боярский"

Очень вкусный и сытный салат «Боярский». Для приготовления которого нам понадобится мясо, грибы и сыр. Времени на его приготовление уйдет не много, но зато вкус получится изумительный. Этот салат прекрасно подойдет к ужину. А если дополнить его любыми овощами, зеленью или орехами. Вы придадите ему свой неповтоимый вкус, который порадует не только вас, но и ваших гостей. Итак рецепт салата «Боярский».

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат "Боярский"

    подготавливаем яйца

  • Салат "Боярский"
    Для того чобы сварить яйца нам понадобится маленькая кастрюля. Кладем в неё яйца и наливаем чистую воду, так чтобы вода была выше яиц на 1,5 сантиметра. Ставим кастрюлю с яйцами на плиту и доводим воду до кипения.
  • Далее сбавляем температуру на средний уровень и варим ещё 5-7 минут. По прошествии времени выключаем конфорку, берем кастрюлю и сливаем горячую воду. Наливаем проточную холодную воду. И оставляем яйца в кастрюле на некоторое время, чтобы они успели остыть.
  • Салат "Боярский"

    подготавливаем грибы

  • Салат "Боярский"
    Пока яйца остывают, займемся грибами. Для начала очистим лук от шелухи и мелко нарежем ингредиент. Потом порежем средними кусочками шампиньоны. И далее берем сковороду ставим на средний огонь, наливаем в неё подсолнечное масло, ждем некоторое время когда сковорода с маслом нагреются и опускаем в неё наш нарезанный лук. Слегка обжариваем ингредиент, около минуты будет достаточно, и опускаем к нему нарезаные грибы.
  • Салат "Боярский"
    Жарим все примерно минут 10, можно выбрать и другое время, но это уже дело вкуса, периодически перемешивая все лопаткой во избежание подгорания.
  • Готовые грибы с луком кладем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • Салат "Боярский"

    нарезаем ингредиенты

  • Салат "Боярский"
    Возвращаемся к яйцам. Уже остывшие яйца очищаем от скорлупы и на разделочной доске с помощью ножа мелко нарезаем ингредиент. И отправляем в салатницу.
  • Далее нарезаем буженину небольшими кубиками, примерно по 1 сантиметру, и такж отправляем в салатницу.
  • Салат "Боярский"

    подготавливаем сыр

    Кусочек сыра натираем на терке с маленькими отверстиями. Удобно это делать, поставив терку на разделочную доску, но чтобы доска была обязательно сухая. Полученную массу высыпаем в салатницу к яйцам и буженине.

  • Салат "Боярский"

    смешиваем ингредиенты

    Также в салатницу отправляем обжареный лук с шампиньонами. Перемешиваем все ложкой. Добавляем по вкусу майонез и соль.

  • Салат "Боярский"

    : подаем салат «Боярский»

    Готовый салат подаем на стол или сразу раскладываем на порции по тарелкам. Так как салат получается довольно сытный его можно есть без всяких дополнений, таких как мясо или рыба. Украсить такой салат можно мелко нарубленной зеленью или оливками. Очень вкусно есть такой салат вприкуску с хлебом. Приятного аппетита!


– — Чтобы яйца не лопнули воду нужно посолить.

– — Дополнить этот салат можно картофелем, просто сварите ингредиент и нарежте также как и буженину. Ещё можно добавить морковь, её лучше натереть на терке с крупными отверстиями и жарить вместе с луком. В этом случае шампиньоны лучше жарить отдельно. С этим салатом отлично будет сочетаться грецкий орех, его следует очистить и измельчить. Также добавкой могут служить свежие или маринованные огурцы, соленые сухарики, горох или фасоль.

– — Вместо буженины можно использовать куриное филе или грудку.

– — Вместо майонеза салат можно заправить сметанным соусом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Кол-во комментариев: 20
  1. gulchehrapeskova32

    Вкусно

  2. LAMBORGINI90

    И мне сочетание очень понравилось! Спасибо!!! +

  3. m-tata18

    вкуснятинка!!!

  4. Sintiya100

    Ириша,очень мило и вкусно—здорово!!!

  5. 1000-chertei13

    Чудный салатик!!!+

  6. minzifazhilyaeva

    Вкусно,Ириш!!!

  7. Katia8689

    Вкусно!!! Муж сказал,взять этот салат на карандаш

  8. ruzaliyasamorokova8
  9. zamilyamanoshkina

    Ириша, спасибо за салатик Очень превкусно, и самое главное, просто А буженинку я тоже побежала смотреть

  10. Kristinka-Rainbow59

    Отличный салат!+

  11. Hope171296

    Мммм, какой салатик вкусный!!!

  12. Kassandra88871

    Ирочка,классный салатик.+

  13. BrYneTKa-RaI57

    вкуснооооо+

  14. ytraPthgiN6

    А мы Боярский по другому готовим.Но этот тоже очень понравился.Чудный салатик!

  15. Kcapysta32

    очень неплохо!

  16. Kisss69

    Вкуснятина!!!))

  17. Friend1100

    Извините, я правильно поняла, что грибы (даже если они консервированные) надо жарить?

  18. AnnaBabyDoll76

    Салатик просто ням-ням!!!

  19. ELLEna97

    Ирочка, спасибо вкусный салатик!

  20. Malina9077

    вкусно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.