Это блюдо готовится из крутого теста (мука+вода) и мясного фарша. Вариантов приготовления пельменей множество, так как пельмени популярное и распространенное блюдо во всем мире! В Китае — это цзяо цзы, вонтоны, баоцзы и шуй яо, в Италии — тортеллини и равиоли, в Германии — маульташен, в России — колдуны. Так же существует огромноное количество аналогов пельменям: чошура, момо, манты, хинкали, чучвара, манду, дюшбара, позы и тушпара. Вы можете подавать пельмени в виде первого блюда (с бульоном, в котором они варились), либо в виде основного горячего, посыпав зеленью или тертым сыром. Хороши пельмешки с различными соусами, такими как майонез, кетчуп, томатные соусы или соусы с добавлением грибов и чеснока.
Невероятно сытное и необычное блюдо, которое можно подать как на обычный повседневный ужин, так и на праздничный стол. Особенно пельмени амурские придутся по вкусу тем, кто любит изделия, но в обычном сваренном виде они уже приелись и давно не доставляют истинного удовольствия. По данному рецепту вы приготовите блюдо, которое представит перед вами пельмени совершенно в новом амплуа. Особенно мужчины любят такое кушанье, потому что оно очень ароматное и вкусное, да и к тому же голод можно утолить всего с одной порции.
Наверняка каждый из нас хотя бы раз, но пробовал такое популярное блюдо как пельмени. Это своеобразная палочка-выручалочка, когда нет времени или сил на готовку. Домашние пельмени, слепленные собственными руками - разумеется, лучший вариант, однако если Вам захотелось пельменей, а лепить их некогда, возьмите магазинные, а я подскажу беспроигрышный вариант приготовления. Их и варят, и жарят, и используют для приготовления запеканок, но если Вы ещё не запекали пельмени в духовке, то считайте, что Вы их ещё и не пробовали!
