Пельмени

Невероятно сытное и необычное блюдо, которое можно подать как на обычный повседневный ужин, так и на праздничный стол. Особенно пельмени амурские придутся по вкусу тем, кто любит изделия, но в обычном сваренном виде они уже приелись и давно не доставляют истинного удовольствия. По данному рецепту вы приготовите блюдо, которое представит перед вами пельмени совершенно в новом амплуа. Особенно мужчины любят такое кушанье, потому что оно очень ароматное и вкусное, да и к тому же голод можно утолить всего с одной порции.

Не знаю как вы, но я фанатка узбекской кухни, ведь у них каждое блюдо пропитано различными пряностями, а вкус и способ приготовления специфический по сравнению с русской кухней. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления чучвары, этаких пельменей, имеющих очень ароматный, питательный и пикантный вкус.

Спешу поделиться с вами рецептом приготовления момо. Это очень вкусное и в тоже время полезное блюдо (так как готовиться оно преимущественно на пару) приятно порадует ваших домочадцев.

Традиций и рецептов приготовления пельменей очень много и они очень разнообразны. Пельмени можно купить в любом магазине, но лучше их приготовить самостоятельно. Человек, который умеет готовить это блюдо, всегда может порадовать любителей вкусно покушать. Например, можно воспользоваться несложным рецептом пельменей домашних.

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления одного из самых любимых блюд корейцев – манду. Главной особенностью этого блюда является то, что оно может быть с любой начинкой и готовить его можно разными способами: варить, парить, жарить, тушить. То есть каждый раз, используя один и тот же рецепт, вы можете приготовить новое блюдо.

Наверняка каждый из нас хотя бы раз, но пробовал такое популярное блюдо как пельмени. Это своеобразная палочка-выручалочка, когда нет времени или сил на готовку. Домашние пельмени, слепленные собственными руками - разумеется, лучший вариант, однако если Вам захотелось пельменей, а лепить их некогда, возьмите магазинные, а я подскажу беспроигрышный вариант приготовления. Их и варят, и жарят, и используют для приготовления запеканок, но если Вы ещё не запекали пельмени в духовке, то считайте, что Вы их ещё и не пробовали!

Слово «равиоли» происходит от итальянского глагола «обернуть».Равиоли – традиционное итальянское блюдо, одно из разновидностей пасты. В каждом регионе Италии они готовятся по-своему. По сути равиоли – это довольно большие по размеру конверты из теста, начиненные чем-то вкусным. В качестве начинки могут выступать мясо, сыр, рыба, овощи и фрукты. Мы попробуем приготовить равиоли с сырной начинкой.

Вообще пельмени – это блюдо, которое любят многие народы! Само слово «пельмень» финно-угорского происхождения и состоит из двух слов: «пель» - ушко и «нянь» - тесто, хлеб. И вправду по форме такое блюдо похоже на ушко! Разновидностей пельменей очень много. Их различают не только по формам, но и по виду мяса в начинке! По мнению большинства гурманов, считаются самыми вкусными - пельмени «малютка». И это все потому, что они очень маленькие и очень сочные! Сам процесс приготовления отнимает немало времени, но, поверьте – это того стоит!

Грузинчики – это необычный рецепт, который по вкусу напоминает пельмени, а по внешнему виду мясные розочки. Такое блюдо аппетитно смотрится на праздничном столе. Главным ингредиентом является мясо, но в начинку также можно добавить и грибы, и болгарский перец, и кабачки.

В наши дни уже дело обычное: пойти в магазин и приобрести упаковку пельменей. Конечно же, в таком случае быстро и без всяких забот можно испробовать любимое многих блюдо. Но все же замороженные пельмени, даже очень дорогие, не сравняться по вкусу с теми, которые можно приготовить в домашних условиях. Но при всем желании, не многие смогут уделить для них время: ведь лепка сама по себе является довольно скрупулезным делом, а значит долгим. Для того, чтобы вы могли не отказывать себе в удовольствии вкусить домашние изделия, мы предлагаем вашему вниманию рецепт гигантских пельменей. Времени на их приготовление уйдет намного меньше, а по вкусу они ни капли не отличаются от своих маленьких собратьев.

Тушпара – это очень сочные, ароматные и вкусные пельмени по-казахски. Одной из особенностей казахской кухни является преобладание блюд из мяса и муки. Настоящие пельмени Тушпара готовят из конины или верблюжатины! Но я больше предпочитаю свинину и говядину, а в данном рецепте – баранину. В связи с тем, что казахи большие мастера по подготовке мяса и обработке теста, я уверенна, что и это блюдо получится по-мастерски казахским! Итак, приступим!

Такое вкусное блюдо как пельмени, существует у многих народов. И каждая вариация, разумеется, имеет свои особенности, характерные для условий среды, в которых те народы обитают. Сибирские пельмени, которые мы сегодня будем готовить, тоже имеют такую особенность, а именно - готовые пельмени перед варкой обязательно должны быть заморожены. Почему так сложилось? Об этом я расскажу чуть позже, а пока запаситесь нужными ингредиентами!

Пельмени – интернациональное блюдо. Его любят готовить во многих странах мира, только с той разницей, что готовят хозяйки в каждой стране по своему особенному национальному рецепту. Тем, кто любит вкусно и сытно поесть, предлагаем японские жареные пельмени. Блюдо очень вкусное и ароматное, хотя и не являясь деликатесом, всегда займет почетное место на вашем столе, и вы сможете побаловать этим блюдом всю свою семью!

Попробуйте пельмени с сыром в духовке, и вы поймете, что даже самое простое блюдо может быть потрясающе вкусным. Приготовив это совершенно нехитрое кушанье, вы не только накормите всю семью, но и сэкономите собственное время, не растрачивая его на готовку. При этом вам удастся приятно удивить ваших домашних, приготовив хоть и очень простое, но потрясающе аппетитное, сочное и вкусное блюдо.

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления дюшбары. Это блюдо азербайджанской кухни по вкусу и по виду напоминает наши пельмени, только в несколько раз меньшего размера. Следовательно, процесс их приготовления займет относительно длительное время и потребует не малых сил.

В последние годы все проще готовить еду, даже начинающим домохозяйкам. Все это благодаря таким электроприборам, как пароварка, микроволновка, бутербродница и многое другое. Например, такое блюдо, как пельмени в мультиварке, получается еще вкуснее, чем если бы вы готовили их на кухонной плите. Почему? Самое первое и основное – это то, что блюдо не прилипает ко дну емкости, сохраняя красивый внешний вид, и получается невероятно ароматным и вкусным. Угощайтесь!

Вы когда-нибудь пробовали пельмени с грибами в духовке? Я да! И мне тогда настолько понравилось блюдо, что оно стало моим любимым, и я решила с вами им поделиться. Готовится оно относительно быстро, а вот получается настолько вкусным и нежным, что прямо слюнки текут, когда видишь красивые пельмени на обеденном столе. Дело в том, что в этом рецепте по-другому делается тесто. Оно получается воздушным и в прямом смысле слова тает во рту. Пожалуйста, угощайтесь с аппетитом!

Более оригинального и простого в приготовлении рецепта «пельмени в духовке с майонезом» вам и не найти! Блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Оригинальность этого рецепта заключается в том, что пельмени не требуют варки в кастрюле. Их просто в замороженном сыром виде укладывают на противень, заливают сметанно-майонезной заправкой, добавляют тертый сыр и после запекают в духовке. Вуаля, через 40 минут на вашем обеденном столе вкусная и ароматная еда!

Пельмени с копченым лососем - изысканное блюдо, которое вы легко и без особого труда можете приготовить своими руками. Это отличная идея для романтического ужина или торжественного приема. Блюдо, которое несомненно придется по душе даже гурманам.

Если в вашей семье любят пельмени, обязательно попробуйте приготовить армянские пельмени. Они отличаются от наших привычных пельменей внешним и внутренним содержанием. Во-первых, армянские пельмени готовятся открытыми, так как лепят их в форме «стаканчика», во-вторых, начинка закладывается в пельмени уже готовая, а не сырая и, в-третьих, в процессе приготовления, их сначала отваривают, а затем обжаривают.

Пельмени с рикоттой – это итальянское горячее блюдо, которое готовится по аналогии с пельменями, варениками, а в начинке основную роль играет рикотта. Рикотта – это молочный продукт, приготовленный из сыворотки. Обязательно попробуйте это замечательное блюдо с традиционным итальянским продуктом!

Барак-чучвара (пельмени по-узбекски) от русских пельменей принципиально не отличаются способом приготовления, только внешним видом. Пельменей никогда не бывает много, поэтому предлагаю вам попробовать и этот рецепт. Тем более что вы сможете заинтриговать своим домашних, приготовив блюдо, с таким интересным названием.

В Японии в предверии нового года, дата которого основана на китайском лунном календаре и располагается в начале весны, так же, как и в Китае и других странах Восточной Азии, готовят пельмени. Только называются они гёдза, да и на русские пельмени они не очень похожи. Дело и в начинке, и в способах приготовления. Интересно? Читайте дальше! Может быть Вы захотите снова отметить новый год, но уже вместе с японцами и китайцами. Тогда гёдза обязательно должны быть на Вашем столе.

Дюшбара – это азербайджанские пельмени. Отличаются они от других пельменей маленьким размером и тем, что подают их с бульоном и свежей зеленью. Говорят, что правильно приготовленные пельмени такие маленькие, что в столовую ложку их убирается 10-12 штук. Благодаря свежей кинзе и мяте, дюшбара получается очень ароматной.

Я очень люблю готовить в горшочках, и считаю, что они настоящая находка для домохозяек, так как в них можно не только готовить и но и сразу же из духовки подавать на стол. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пельменей в горшочке, которые получаются очень сочными и вкусными, к тому же ваши гости приятно удивятся вашей находчивости.

Позы или, как еще это блюдо называют в Бурятии – бууз, это очень вкусное, сочное и очень почетное блюдо, которое подают по традиции только самым дорогим гостям! Для этого выбирают лакомые кусочки отборного мяса свинины, баранины, говядины или даже – конины. Блюдо готовится в тестовом мешочке с отверстием сверху, чтобы мясо могло сохранить все полезные свойства и дать сок. Одним словом, это очень вкусное блюдо, которое стоит приготовить самостоятельно для своих дорогих гостей!

Ленивые пельмени - находка для тех, кто не умеет и не любит работать с тестом, а пельмени кушать любит. Сам процесс лепки и приготовления в целом настолько прост, что, даже если вы первый раз переступили порог кухни, вы все равно справитесь. Итак, подготовьте все необходимое и приступайте к приготовлению ленивых пельменей! Будет очень вкусно!

Иногда не стоит недооценивать изобретательность лени, ведь иначе бы мы лишились очень многих стоящих блюд, например, а-ля пельмени, которые также называют ленивыми. Вы любите традиционные пельмени, но иногда так не хочется возиться с тестом и тратить время на лепку? Тогда а-ля пельмени - отличный вариант, ведь вместо теста мы будем использовать лаваш! Рецепт приготовления прост, ингредиентов не много, а само блюдо получается вкусным и необычным, поэтому срочно начинаем его приготовление!

Ленивые пельмени на сковороде - ваш выбор, если вы не любите уделять готовке много времени. Не нужно ничего лепить, достаточно подготовить все ингредиенты, свернуть в рулет и нарезать. В результате получится не только вкусно, но еще и красиво, а как просто! Подробности приготовления ленивых пельменей на сковороде читайте в этом рецепте.

Пельменям отводят важное место в современном рационе. Они идут «на ура» для семейного ужина и являются безотказным вариантом угощения неожиданных гостей. Особенно ценятся домашние пельмени, вкус которых на порядок лучше покупных. Мы привыкли употреблять вареные пельмени с различными соусами, но в жареном виде они также очень вкусны. На жареных пельменях появляется хрустящая корочка, а мясо отличается сочностью.

Сегодня мы приготовим постные пельмени или, как еще их называла моя прабабушка, «кундюмы». Этот настоящий старорусский рецепт пришел ко мне издалека, еще из тех времен, когда в домах были печи. Мы, конечно же, не будем прибегать к такому методу, но духовкой воспользуемся. На самом деле блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Несмотря на то, что в его состав не входит мясо, это настоящие пельмени, но просто с оригинальной начинкой, состоящей из грибов и гречки.

Попробуйте оригинальный и немного необычный способ приготовления пельменей. Даже такое, казалось бы обыденное блюдо, можно преобразить до неузнаваемости. Запеките пельмени в горшочках с грибами и сыром и подайте это аппетитное кушанье на обед. Домашние будут приятно удивлены и наверняка похвалят вашу смекалку.

Пельмени в горшочке с сыром очень легко приготовить! Вы не затратите много времени или усилий, но результат вас точно обрадует. Приготовленные в духовке пельмени получаются гораздо вкусней, чем просто вареные, а если добавить к ним тертый сыр, сметану и превратить все в запеканку, то и вовсе выходит совершенно другое блюдо. Обязательно попробуйте!

Мало кто пробовал пельмени с рыбой. А все потому, что они мало распространены. Многие в общем-то и не догадываются, что пельмени могут быть с иными начинками, нежели лишь с мясным фаршем. Объективный плюс данного блюда в том, что оно может стать новым на вашем столе и значительно разнообразит ваш рацион. К тому же пельмени такие получаются вкусными, сытными и наваристыми. Любители рыбы его с радостью встретят и с особым удовольствием скушают.

Пельмени уральские очень популярны во всем мире. Секрет их в том, что начинка содержит в себе три вида мяса в определенных и очень четких пропорциях. И готовый фарш в этом случае не подойдет: молоть свежее мясо необходимо собственноручно. Такие изделия получаются невероятно ароматными и наваристыми. Что касается теста, то никаких особенностей его приготовления нет, но при этом очень важно подобрать очень качественную пшеничную муку. Ведь именно от нее зависит эластичность теста, а значит тонкость самих стенок готовых пельменей.

Вы хотите попробовать необычное горячее блюдо, которое не только придется вам по душе, но и подарит вашему желудку приятное ощущение сытости и в тоже время ненавязчивой легкости? Если да, тогда пельмени с грибным фаршем это то, что вам надо!

Пельмени в духовке в соусе - находка для ленивых хозяюшек. Ничего не нужно делать, просто быстренько подготовить все ингредиенты и смешать, а выйдет чудесное и сытное блюдо, которым без зазрения совести можно накормить всю семью. Не волнуйтесь о том, что выглядит оно простовато, на самом деле получается вкусненькая ленивая запеканка из пельменей, попробуйте сами.