Овсяное печенье с изюмом на сливочном масле

Идеальный рецепт приготовления домашнего овсяного печенья с изюмом, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Автор: ttmir

15 порций

45м

Ингредиенты

На рецепт приготовления

Сливочное масло 180 гр. по вкусу
Сахар 80 гр. по вкусу
Куриные яйца 2 шт. по вкусу
Пшеничная мука 170 гр. по вкусу
Ванильный сахар 1 ч.л. по вкусу
Разрыхлитель 2 ч.л. по вкусу
Соль 1/3 ч.л. по вкусу
Овсяные хлопья 200 гр. по вкусу
Изюм 80 гр. по вкусу
Растительное масло 1 ст.л. по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего классического овсяного печенья с изюмом по-домашнему.

2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего овсяного печенья с изюмом.

3 Приготовление теста.

Выкладываем в глубокую миску 180 гр. размягченного сливочного масла, затем высыпаем в нее 80 гр. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара и перетираем между собой все ингредиенты.

4 Добавляем куриные яйца.

Поочередно добавляем в миску со сливочным маслом и сахаром 2 куриных яйца и перетираем между собой все ингредиенты.

5 Перемешиваем все ингредиенты.

Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске до пышной маслянистой основы.

6 Добавляем пшеничную муку.

Высыпаем в общую миску 170 гр. заранее просеянной пшеничной муки высшего сорта, 0,33 ч.л. соли и 2 ч.л. разрыхлителя.

7 Замешиваем тесто.

Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и замешиваем тесто.

8 Добавляем овсяные хлопья и изюм.

Высыпаем в миску с тестом 200 гр. овсяных хлопьев, затем добавляем в нее 80 гр. предварительно промытого и обсушенного изюма, после чего перемешиваем между собой все ингредиенты.

9 Ставим тесто в холодильник.

Ставим миску с приготовленным тестом в холодильник на 1 час и перемешиваем его в течении времени 2 раза.

10 Формируем овсяное печенье.

Смазываем руки растительным маслом, затем берем 1 ст.л. теста и скатываем в колобок, после чего разминаем его до лепешки около 1 см. толщиной и формируем печенье.

11 Выпечка овсяного печенья.

Сформированное печенье выкладываем на застеленный пергаментом противень выдерживая расстояние и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку выпекать печенье на 15-20 минут.