Салат из пекинской капусты с фасолью

Пекинская капуста – очень полезный овощ, который содержит в себе множество необходимых витаминов и микроэлементов. Блюда из этого ингредиента не менее вкусные. Например, салат из пекинской капусты с фасолью имеет неповторимый аромат. Это настоящий питательный вкусный завтрак или легкий ужин, который оставляет после себя ощущение сытости и удовлетворения.

Ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты с фасолью

  1. Капуста пекинская (небольшой кочан) 1 штука
  2. Фасоль красная, консервированная в собственном соку 300–350 грамм
  3. Сухарики 70 грамм
  4. Чеснок среднего размера 3–4 зубчика
  5. Майонез 4–5 столовых ложек
  6. Соль по вкусу
  7. Сыр твердый 50 грамм
  • Основные ингредиенты
    Фасоль, Капуста, Хлеб
  • Порционность
    5 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Разделочная доска, Нож, Тарелка – 2 штуки, Блюдце, Кухонные бумажные полотенца, Сито или дуршлаг, Мелкая терка, Средняя миска, Столовая ложка, Салатница, Консервный нож

Приготовление салата из пекинской капусты с фасолью:

Шаг 1: подготавливаем пекинскую капусту.

измельчаем пекинскую капусту
Промываем кочан капусты под проточной водой, вытираем насухо кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, измельчаем компонент на кусочки и после перекладываем в чистую тарелку.

Шаг 2: подготавливаем фасоль.

промываем фасоль под проточной водой
С помощью консервного ножа открываем банку с фасолью и выливаем в сито или дуршлаг. Промываем бобы под проточной водой. Чтобы они высохли, высыпаем на кухонные бумажные полотенца и на время оставляем в стороне.

Шаг 3: подготавливаем чеснок.

натираем чеснок на терку
Ножом очищаем чеснок от шелухи и промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску. Теперь каждый зубчик измельчаем на мелкой терке и перекладываем в чистое блюдце.

Шаг 4: подготавливаем твердый сыр.

натираем сыр натерку
Натираем твердый сыр на мелкой терке прямо в чистую тарелку и на время отставляем в сторону.

Шаг 5: готовим салат из пекинской капусты с фасолью.

выкладываем все ингредиенты в миску
В среднюю миску выкладываем измельченную капусту, чеснок, сыр и фасоль. Выливаем майонез и, воспользовавшись столовой ложкой, все хорошо перемешиваем до однородности. Уже перед самой подачей добавляем в салат по вкусу соль и сухарики, все хорошо перемешиваем и пересыпаем в салатницу.

Шаг 6: подаем салат из пекинской капусты с фасолью.

салат из пекинской капусты с фасолью
Салат из пекинской капусты с фасолью получается очень вкусный и сытный. Такое блюдо можно подавать на завтрак или ужин и не беспокоиться о том, что вы останетесь голодными.
Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:

– для приготовления салата можно использовать как сухарики из белого хлеба, так и ржаные;

– блюдо можно не перемешивать, а подавать к столу в нескольких емкостях. В одной соединить все ингредиенты, а в другой – приготовить заправку (майонез с чесноком и солью). В таком варианте каждый может заправить салат по вкусу;

– сыр можно выбрать на ваше усмотрение, так как он никак не испортит аромат и вкусовые качества самого блюда. Например, это может быть твердый или сливочный сыр любого сорта.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: