Жан - баклажан
В сезон свежих овощей можно радовать своих родных вкусными и полезными блюдами, например таким как жан - баклажан. Это удивительное блюдо получается еще и очень сытным, благодаря входящему в его состав мясу, что делает его идеальным для обеда или ужина. Запеченное под дольками сочных помидоров, ароматным чесноком и острым перцем чили, жан - баклажан станет фаворитом вашего стола.
Ингредиенты для приготовления жана - баклажана
- Баклажан 3–4 штуки
- Фарш мясной 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Перец чили зеленый 4 штуки или по вкусу
- Помидоры 6 штук
- Масло ратительное для формы
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки или по вкусу
- Перец красный молотый 1/2 чайной ложки или по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление жана - баклажана:
1 подготавливаем баклажаны.

2 подготавливаем лук.

3 подготавливаем чеснок.

4 подготавливаем фарш.

5 лепим мясные котлеты.


6 подготавливаем помидоры.

7 формируем блюдо.


8 запекаем жан - баклажан.

9 подаем жан - баклажан.

Советы к рецепту
– - В мясной фарш можно добавить 1 столовую ложку панировочных сухарей.
– - В данном рецепте смесь специй можно дополнить ароматным тмином.
– - Лук можно не только измельчить с помощью ножа, но и натереть на терке.
– - Чтобы глаза меньше слезились при нарезке лука, нож необходимо периодически смачивать в холодной воде.
Похожие рецепты:

Баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны, фаршированные мясом - особенное блюдо, ароматное и очень вкусное. Потрясающее угощение…
- 3 порции
- 35м

Одно из моих любимых блюд в школьные годы
Одно из любимых блюд моей семьи, в котором присутствует картофель и фарш. Отличный вариант сытного…
- ———
- ———

Фаршированные кабачки с овощным соусом
Отличный рецепт приготовления кабачков с мясным фаршем и лечо, которые приятно удивят своим вкусом…
- 5 порций
- 1ч 15м

Фаршированные баклажаны с мясным фаршем и томатами
Удачный рецепт приготовления сытного блюда из баклажанов с фаршем, сыром и зеленью в духовке…
- 10 порций
- 55м

Перец фаршированный в мультиварке
Перец фаршированный в мультиварке - еще один рецепт отличного семейного обеда, который вы можете…
- 4-5
- 2ч 40м

Болгарские перцы фаршированные мясным фаршем с рисом
Замечательный рецепт приготовления фаршированных мясным фаршем с рисом и овощами болгарских перцев…
- 11 порций
- 1ч 35м

Бигос по-польски
Бигос по-польски – это настоящее ароматное и насыщенное блюдо польской кухни. Готовить его – одно…
- 8 порций
- 3ч 25м

Картофельный рулет
Картофельный рулет – оригинальное блюдо, которое станет прекрасным угощением для ваших гостей…
- 6 порций
- 2ч 35м

Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки идеальны для вкусного обеда или как легкая закуска для праздничного стола…
- 8 порций
- 1ч

Фаршированные кабачки в мультиварке
Мультиварка, сколько всего может приготовить этот чудесный прибор! Множество хозяек давно уже…
- 4-6
- 2ч

Перец фаршированный в духовке
Перец фаршированный в духовке удивительно легок в приготовлении, а выглядит аппетитно и просто…
- 4-5
- 1ч

Фаршированный перец
Фаршированные блюда - это всегда празднично, сытно и очень вкусно. Причем фаршируют не только мясо…
- ———
- 1ч
Пока нет комментариев