Сметанное желе с фруктами
Сладость и радость должны присутствовать на любом детском празднике. Чтобы не перегрузить нежный желудок сытным, приторным и калорийным десертом, приготовим воздушное и лёгкое сметанное желе. Чтобы десерт был ещё и полезным, добавим в желе фруктов - источник витаминов и минеральных веществ. А чтобы не перебить аппетит, подаём сметанное желе с фруктами в конце праздника, как яркий и вкусный завершающий аккорд!
Ингредиенты для приготовления сметанного желе с фруктами
- Сметана (нежирная) 500 г
- Желатин 30 г
- Сахар 1–1.5 стакана
- Сироп или молоко 150 мл
- Киви 1 шт.
- Персики 2 шт.
- Банан 1 шт.
- Виноград 10–15 ягод
- Тёртый шоколад для украшения
Приготовление сметанного желе с фруктами:
1Готовим основу для желе.

2Подготавливаем фрукты.

3Готовим сметанное желе.

4Соединяем фрукты и желе.

5Готовим и подаём сметанное желе с фруктами.


Советы к рецепту
– - Другой способ приготовления желе - не обязательно закладывать фрукты и желе слоями, можно просто перемешать всё вместе и выложить в форму.
– - Вместо плёнки можно использовать влажную бумагу для выпечки.
– - К фруктам можно добавить ягод. Или заменить их полностью.
– - Чтобы скорее подготовить сметанное желе, вместо сахара используйте сахарную пудру.
– - Чтобы изменить цвет желе или сделать его разноцветным, добавьте в желе какао. Можно разделить сметанное желе на 2 части, одну смешать с какао и заливать их в форму по очереди.
Отзывы (2)
Такое желе мы делаем очень часто. Главное с сахаром не перестараться. Иначе желе будет очень приторным. Очень вкусно с бананами и мандаринами(мандарины дают немного кислоты, а бананы — нежности), нижний слой просто белый, а верхний слой желе мы делаем с какао.
Как раз искала что-то подобное к празднику. Достаточно просто в приготовлении и выглядит очень красиво. Можно попробовать различные пищевые красители для разнообразия.