Огурцы в горчичном соусе

Огурцы в горчичном соусе

Огурцы в горчичном соусе — это салат-закуска. Хрустящие свежие огурчики, сперва чуть засоленные, а потом смешанные с пряным горчичным соусом. Очень вкусно! Я готовлю их к шашлыку или к запеченной в духовке курочке.

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

45 мин.Печать

Как приготовить рецепт Огурцы в горчичном соусе

  • Огурцы в горчичном соусе

    нарезаем огурцы

  • Огурцы в горчичном соусе
    Огурцы промойте, обсушите и срежьте попки. Очищать от кожуры не надо, могут разъехаться.
  • Нарежьте огурцы тонкими кружочками.
  • Огурцы в горчичном соусе

    засаливаем огурцы

  • Огурцы в горчичном соусе
    Переложите нарезанные огурцы в тарелку и добавьте к ним мелкую соль.
  • Перемешайте и дайте постоять так минут 30, перемешивая каждые 7-10 минут, чтобы огурцы просолились немного и дали сок.
  • Огурцы в горчичном соусе

    добавляем лук

    Слейте с огурцов выделившийся сок, слегка отожмите овощи и переложите их в новую миску. Нарежьте кубиками лук-порей и добавьте его к огурцам.

  • Огурцы в горчичном соусе

    добавляем специи и горчичный соус

  • Огурцы в горчичном соусе
    Добавьте к огурцам с луком горчицу, паприку, перец, тимьян, лимонный сок и масло.
  • Хорошо смешайте салат и отправьте в холодильник как минимум на 10 минут, чтобы специи пропитали кусочки огурцов и ваша закуска получилась изумительной.
  • Огурцы в горчичном соусе

    подаем огурцы в горчичном соусе

    Огурцы в горчичном соусе — это быстрая закуска для тех, кто не может дождаться маринованных огурчиков, но пока в нашем распоряжении есть свежие овощи, почему бы не насладиться ими? Попробуйте обязательно. Приятного аппетита!


– Хранить такой салат долго не стоит, но исключительно в холодильнике, в плотно закрытой таре.


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.