Фаршированная утка рисом, в духовке
Утка, фаршированная рисом, в духовке - лучшее блюдо, как для гостей, так и для собственной семьи. А когда она сочетает в себе рис - это так удобно, с одной запеченной уткой мы получаем два гарнира! Утка получается очень сочной и мягкой. Этот оригинальный рецепт сэкономит время пребывания на кухне и даст возможность блеснуть своими кулинарными способностями. А красиво и оригинально оформленное блюдо, как бы подтверждают старую поговорку «Птица на столе — праздник в доме».
Ингредиенты для приготовления фаршированной утки рисом, в духовке
- Тушка утки 1 штука
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Яблоки зеленые 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок измельченный 2 чайные ложки
- Зелень розмарина измельченная 1 чайная ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление фаршированной утки рисом, в духовке:
1 берем морковь.

2 берем утку.

3 берем репчатый лук.

4 отвариваем рис.

5 берем яблоки.

6 фаршируем утку.

7 подаем утку фаршированную рисом на стол.

Советы к рецепту
– - Старайтесь аккуратнее вытаскивать из утки остатки крупных перьев, чтобы кожа не повредилась, иначе жир будет неравномерно вытапливаться, и птица будет местами суховата.
– - Для начинки подойдут кисло-сладкие яблоки. В идеале лучше использовать сорт Антоновка.
– - При фаршировании утки, зашивая брюшко, вместо кулинарной нити можно использовать зубочистки.
Похожие рецепты:

Утка с майонезом в рукаве
Начиная с 19 века и заканчивая сегодняшним днем на званом застолье всегда в центре внимания такое…
- 7 порций
- 3ч 40м

Утка в духовке с картошкой
Утка в духовке с картошкой – на самом деле барское блюдо. Еще наши прапрадеды ходили на охоту со…
- 5 порций
- 2ч

Утка рождественская «По секрету со всего света»
В последний раз, прощаясь с уходящим годом, в светлый праздник Рождества во многих странах, по…
- 8 порций
- 5ч

Ароматная утка с брюссельской капустой в духовке
В этом видео показан вкусный рецепт приготовления ароматной утки кусочками в духовке в пряном соусе…
- ———
- 2ч 35м

Утка с гречкой в духовке
Ароматная и очень вкусная утка, запеченная в духовке с гречкой. Вкуснейшее блюдо на праздник.
- 6 порций
- 5ч

Утка с капустой в духовке
Утка с капустой в духовке – изысканный мясной деликатес, который прекрасно сочетается на…
- 8 порций
- 2ч 30м

Запеченная фаршированная утка
Если вы устали от банальных мясных блюд, которые постоянно готовите на праздничный стол, тогда…
- 1 порция
- 3ч

Утка, фаршированная капустой
Довольно часто многие хозяюшки избегают блюда из утки, потому что перед использованием она требует…
- 1 порция
- 3ч 45м

Утка в мультиварке
Утка, как и любое другое мясо, является отличным источником белка, а так же необходимых жирных…
- 4 порции
- 2ч 30м

Тушеная утка в мультиварке
Тушеная утка в мультиварке — это ароматное рагу с нежным мясом птицы. Утка получается…
- 5 порций
- 1ч 30м

Утиные окорочка в духовке
Утиные окорочка в духовке - простой способ приготовления утиного мяса, но простой, еще не значит…
- 2 порции
- 2ч 45м

Тушеная утка
Домашняя утка - птица, которая уже не один десяток лет традиционно возглавляет любой праздничный…
- 5-7
- 5ч
Отзывы (1)
Елена, спасибо за рецепт! Шикарная уточка.