Бисквитный рулет с яблоками

Бисквитный рулет с яблоками

Бисквитный рулет с яблоками — безумно ароматный десерт для всей семьи. Используйте для его приготовления свежие яблоки, или заготовленные на зиму, вкусно получится в любом случае. Готовится все очень просто и быстро, главное дождаться, пока десерт остынет.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Печать
  • Бисквитный рулет с яблоками

    готовим бисквитное тесто

  • Бисквитный рулет с яблоками
    Желтки отделите от белков, белки взбейте миксером с сахаром (обычным и ванильным) до жестких пиков.
  • Добавьте по одному желтку в белковую пену, как следует перемешивая после каждого. Просейте пшеничную муку и крахмал, смешайте с разрыхлителем для теста и добавьте в яичную смесь, перемешайте лопаткой.
  • Бисквитный рулет с яблоками

    выпекаем бисквит

  • Бисквитный рулет с яблоками
    Застелите пергаментом для выпечки противень и вылейте бисквитное тесто. Разровняйте.
  • Разогрейте духовку до 170 градусов. Отправьте бисквит в духовку на 15 минут. За это время тесто подрумянится.
  • Бисквитный рулет с яблоками

    остужаем бисквит

  • Бисквитный рулет с яблоками
    Подготовьте чистое кухонное полотенце, посыпьте его сахаром и уложите бисквит, пергаментом вверх.
  • Бисквитный рулет с яблоками
    Осторожно отдерите пергамент от бисквита.
  • Бисквитный рулет с яблоками
    Скатайте из теста рулон, помогая себе полотенцем.
  • Оставьте бисквит остывать в таком виде, убедившись, что он не будет разворачиваться.
  • Бисквитный рулет с яблоками

    готовим начинку

    Свежие яблоки почистите, натрите или мелко нарежьте и потушите с сахаром до мягкости, а затем остудите. Консервированные яблоки просто переложите в тарелку, слив лишнюю жидкость. Смешайте яблоки с лимонным желе.

  • Бисквитный рулет с яблоками

    сворачиваем рулет

  • Бисквитный рулет с яблоками
    Осторожно разверните остывший бисквит.
  • Бисквитный рулет с яблоками
    Положите на один край начинку из яблок с желе.
  • Бисквитный рулет с яблоками
    И заверните рулет обратно, уже без полотенца.
  • Отправьте рулет с яблоками в холодильник, чтобы начинка схватилась.
  • Бисквитный рулет с яблоками

    подаем бисквитный рулет с яблоками

    Перед самой подачей украсьте бисквитный рулет растопленным шоколадом сверху, а затем нарежьте его на кусочки и подавайте с чаем или другим горячим напитком. Приятного аппетита!


– В качестве начинки для бисквитного рулета может быть практически что угодно, так что смело можете экспериментировать.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.