Рыба в пивном кляре

Предлагаю отличный рецепт рыбки в пивном кляре. Кляр получается очень пышный, нежный и вкусный.

Ингредиенты для приготовления рыбы в пивном кляре

  1. Рыба (филе тилапии, трески, либо минтая) 500 г
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Пиво 250 мл
  4. Мука 200 г
  5. Соль, перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Минтай, Тиляпия
  • Порционность
    2-3
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление рыбы в пивном кляре:



Рыбу порезать на небольшие кусочки, посолить.
Для кляра возьмем яйцо и разделим на желток и белок.
К желтку добавим муку, пиво, соль и перемешаем до однородности.
Белок взбить в пышную пену и добавить в тесто, перемешать до однородности.
Переходим к плите. Масло разогреваем на сковороде.
Окунаем рыбу в кляр и жарим с двух сторон до золотистости на сильном огне. Рыбка готова, приятного аппетита.


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: