видео
Басма. Овощное рагу с мясом
2ч 45м
Сложность
Помидоры «Пикантные». Язык проглотите!
Приветствую всех. Сегодня я готовлю пикантную закуску из помидор. Это вкуснейшая, ароматная закуска из помидор, которая разметается со стола мигом.
Ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Болгарский перец 150 грамм.
- Горький перец 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Чеснок 6 зубчиков
- Зелень укропа и петрушки 20 грамм
- Уксус яблочный 6% 50 мл
- Растительное масло 50 мл
- Сахар 50 грамм
- Соль 15 гр. 1 ст. л (без верха)
-
Основные ингредиентыПомидор
-
Порционность6-8
-
Кухня мираРусская кухня
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
нож, доска, банка,
Приготовление:
Итак, первым делом готовим заправку. В блендере измельчаем чеснок, болгарский перец. Выкладываем в емкость, добавляем сюда сахар, перец, соль, яблочный уксус, мелко порубленную зелень, и растительное масло, хорошо смешиваем. Заправка наша готова.
Помидоры разрезаем на 4 части.
В полуторалитровую банку складываем слоями: сначала помидоры, затем заправку, а после снова помидоры, и так до заполнения банки. Остатки заправки выливаем в банку.
Закрываем крышкой, и убираем в холодильник на 12 часов, каждые 4 часа встряхивайте банку, так помидоры равномерно замаринуются.
Спустя это время, пикантная закуска из помидор готова!
Спустя это время, пикантная закуска из помидор готова!
Пока нет комментариев