Брюссельская капуста со свиной грудинкой

Отличный перекус в холодный зимний день. Брюссельская капуста с луком и яблоком сначала запекаются в духовке, а потом обжариваются на сковороде вместе с тонко нарезанной свиной грудинкой.

Ингредиенты

  1. Подкопченая свиная грудинка или подчерёвок 150 гр
  2. Брюссельская капуста 400–500 гр
  3. Синий лук 1 шт
  4. Яблоко 1 шт
  5. Растительное масло по вкусу
  6. Перец по вкусу
  7. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Свинина, Лук, Яблоко
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Лук разрезать пополам. 
Сложить в миску брюссельскую капусту и половинки лука. Сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать.

Выстелить противень бумагой для запекания и поставить в духовку запекаться при 190 С на 15 минут.
Яблоко разделить пополам. удалить сердцевину. Добавить на противень к капусте и луку, запекать ещё 25-30 минут.
Достать из духовки, нарезать яблоко и лук на куски примерно равные размеру брюссельской капусты.

Нарезанную свиную грудинку обжарить в собственном жире на сковороде. Добавить брюссельскую капусту, яблоко, лук.
Перемешать. Обжаривать ещё минут 5.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: