видео
Суп из красной чечевицы с беконом
45м
Сложность
Брюссельская капуста со свиной грудинкой
Отличный перекус в холодный зимний день. Брюссельская капуста с луком и яблоком сначала запекаются в духовке, а потом обжариваются на сковороде вместе с тонко нарезанной свиной грудинкой.
Брюссельская капуста со свиной грудинкой
Ингредиенты
- Подкопченая свиная грудинка или подчерёвок 150 гр
- Брюссельская капуста 400–500 гр
- Синий лук 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Растительное масло по вкусу
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
-
Основные ингредиентыСвинина, Лук, Яблоко
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
Лук разрезать пополам.
Сложить в миску брюссельскую капусту и половинки лука. Сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать.
Выстелить противень бумагой для запекания и поставить в духовку запекаться при 190 С на 15 минут.
Яблоко разделить пополам. удалить сердцевину. Добавить на противень к капусте и луку, запекать ещё 25-30 минут.
Достать из духовки, нарезать яблоко и лук на куски примерно равные размеру брюссельской капусты.
Нарезанную свиную грудинку обжарить в собственном жире на сковороде. Добавить брюссельскую капусту, яблоко, лук.
Перемешать. Обжаривать ещё минут 5.
Пока нет комментариев