Картофельный суп с сыром и молоком

Картофельный суп с сыром и молоком

Попробуйте вкусный домашний картофельный суп с сыром и молоком. Это сытный обед для всей семьи. Сырные супы, как правило, нравятся даже тем привередам, что воротят носы от обычных супов. Подходит это блюдо и для детей, так что готовьте суп без всяких опасений. Он очень вкусный и аппетитный.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
45 мин.Печать
  • Картофельный суп с сыром и молоком

    подготалвиваем ингредиенты

    Картофель, морковь и стебли сельдерея промойте, почистите и нарежьте кусочками среднего размера. Можете сразу смешать их в отдельной тарелке. Репчатый лук, и белый, и красный, очистите от шелухи, сполосните и нарежьте кубиками мелкого размера. Сыр натрите. Лучше взять проверенный, тот который точно хорошо плавится и растворяется.

  • Картофельный суп с сыром и молоком

    жарим лук

    На дне кастрюли разогрейте оливковое масло, бросьте в него мелко нарезанный лук и жарьте, помешивая, пока он не станет прозрачным.

  • Картофельный суп с сыром и молоком

    варим овощи

    Добавьте в кастрюлю к луку остальные овощи, залейте бульоном и доведите до кипения. Варите на среднем огне до готовности овощей, то есть в течение 20-25 минут, пока картошка и морковь не станут мягкими.

  • Картофельный суп с сыром и молоком

    добавляем сыр и молоко

    Добавьте в суп молоко, постепенно влив его тонкой струей, высыпьте тертый сыр, посолите, поперчите и перемешайте. Снимите с огня и дайте постоять в течение 10 минут, чтобы сыр хорошенько растворился, конечно, он не исчезнет без следа, но в этом и есть изюминка блюда.

  • Картофельный суп с сыром и молоком

    подаем картофельный суп с сыром и молоком

    Картофельный суп с сыром и молоком подается к столу горячим в качестве основного первого блюда. Ничего больше сюда не нужно, разве что пару ломтиков домашнего хлеба для полного счастья. Суп получается очень вкусным, сытным, с ярким сырно-молочным вкусом. Дети едят его с удовольствием. Обязательно попробуйте приготовить. Сыр просто тает у вас во рту! Приятного аппетита!


– Некоторые из вас захотят пробовать приготовить этот суп с плавленным сыром, что же, вы вполне можете сделать такой вариант блюда.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.