Картофельные оладьи с чили

Картофельные оладьи с чили - это острый вариант всеми любимой закуски. Хрустящие, аппетитные, простые и очень вкусные. Используйте для их приготовления красный картофель, с ним получается лучше всего, так как он больше подходит для жарки.

Ингредиенты для приготовления картофельных оладий с чили

  1. Картофель 1 килограмм
  2. Яйцо 1 штука
  3. Йогурт натуральный 2 столовые ложки
  4. Лук 1 штука
  5. Перец чили 1 стручок
  6. Мука пшеничная опционально
  7. Соль по вкусу
  8. Масло растительное для жарки
  • Основные ингредиенты
    Картофель, Лук, Перец
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Блендер, сковорода, лопатка, половник.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Вымойте перец, очистите картофель и лук. Поместите все это в чашу блендера. Если все не входит целиком, порежьте на крупные кусочки.

Шаг 2: измельчаем.


Добавьте яйцо, натуральный йогурт, соль и взбейте все с помощью блендера, гомогинезировав. А потом добавьте муку, чтобы масса получилась густой, а не жидкой. Вам понадобится меньше муки в том случае, если вы натрете картофель и лук, а не измельчите их в блендере.

Шаг 3: жарим картофельные оладьи с чили.


Нагрейте в сковороде ложку растительного масла. Столовой ложкой или половником вылейте в горячее масло тесто, сформировав несколько небольших отдельных друг от друга блинчиков.

И жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Шаг 4: подаем картофельные оладьи с чили.


Подавайте остренькие картофельные оладьи с чили с натуральным йогуртом, с майонезом или со сметаной. Это очень и очень вкусно, просто пальчики оближешь!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете добавить в тесто для оладий и другие специи, например, чеснок, зелень или что-то еще на ваш выбор.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: