Оладьи с яблоками и шоколадом

Оладьи с яблоками и шоколадом получаются воздушными и очень вкусными! Кусочки шоколада и яблок добавляют достаточно вкуса, так что даже сахар не нужен. Обязательно попробуйте!

Сложность

Автор

GingerJenny

Распечатать

В избранное

Оладьи с яблоками и шоколадом

Ингредиенты

Для теста

Мука ржаная 250 грамм
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.

Начинка

Яблоко 1 штука
Шоколад горький 30 грамм
Корица 1/2 ч.л.

Для жарки

Масло растительное для жарки

Основные ингредиенты

Яблоко, Какао и шоколад

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, тарелка, нож

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем начинку.

Шоколад нарежьте ножом на кусочки небольшого размера. Яблоко очистите от кожуры и накрошите на кубики.

Шаг 2: смешиваем тесто.

Отделите белок от желтка. Белок взбейте в густую пену.
Желток смешайте с мукой, молоком, разрыхлителем и пищевой содой.
Затем добавьте в эту смесь белок, шоколад и яблоко. Мягко и аккуратно перемешайте тесто.

Шаг 3: жарим оладьи с яблоками и шоколадом.

Разогрейте на сковороде масло и столовой ложкой выкладывайте тесто (1 ложка = 1 оладушек). Жарьте на среднем огне до красивого золотистого цвета с обеих сторон.