3 порции

Картофельные оладьи с моцареллой

Оладьи из картофельного пюре получаются очень пышными и нежными, а сыр внутри оладушек отлично тянется. :) Отличный вариант перекуса или завтрака, особенно, если с ужина осталось пюре или отварной картофель!

3 порции

Ингредиенты

  1. картофель 300 г
  2. мука 3 ст.л.
  3. сахар 1 ст.л.
  4. соль 0,5 ч.л.
  5. моцарелла 60 г
  6. растительное масло по вкусу

Приготовление:

1 Видеорецепт.


 

2 Подготавливаем картофель.

Подготавливаем картофель
В подсоленной воде отварить картофель. Размять в пюре. 
Добавить соль, сахар, муку. Хорошо перемешать.

3 Формируем картофельные оладьи с моцареллой.

Формируем картофельные оладьи с моцареллой
Из картофельного теста сформировать 6 лепешек.
Внутрь положить моцареллу и сформировать оладушек.

4 Жарим картофельные оладьи с моцареллой.

Жарим картофельные оладьи с моцареллой
Жарить на растительном масле в сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
Картофельные оладьи с сыром готовы!
 
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.