Запеченный кролик с соусом

Запеченный кролик с соусом

Запеченный кролик с соусом готовится очень просто, однако это великолепный вариант для праздничного ужина. Ароматный соус подчеркнет вкус кролика и сделает блюдо особенно аппетитным. Рекомендую попробовать!

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час. 30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Запеченный кролик с соусом

  • Запеченный кролик с соусом

    готовим маринад

    Кролика подготовьте заранее, промойте его, обсушите, разрежьте и посыпьте приправой для курицы, распределите специи и уберите стоять так в течение 1-го часа. Смешайте лимонный сок с маслом до состояния эмульсии. Добавьте петрушку, майоран, пропущенный через пресс чеснок и черный перец. Хорошо смешайте.

  • Запеченный кролик с соусом

    запекаем кролика

  • Запеченный кролик с соусом
    Переложите кролика в форму для запекания, отправьте в разогретую до 250 градусов духовку и запекайте до золотистого цвета.
  • Поджаристого кролика полейте маринадом и верните в духовку. Снизьте температуру до 180 градусов и запекайте еще в течение 80 минут, то и дело поливая образующейся на дне жидкостью мясо сверху.
  • Запеченный кролик с соусом

    готовим соус

    Когда кролик приготовится, достаньте его из духовки. Соус слейте в кастрюлю. Возьмите небольшое количество соуса, смешайте его с мукой, затем вылейте в оставшийся соус и нагревайте, помешивая, пока все не загустеет.

  • Запеченный кролик с соусом

    подаем запеченного кролика с соусом

    Полейте соусом запеченного кролика и подавайте, украсив зеленью. Пальчики оближешь! Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
GingerJenny/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 3.33 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.