Блины

Не многие знают, что блины это не только русское блюдо, они имеются в разных кухнях мира, например, Франции, Китае, Индии, Англии. Блины готовятся по рецептам из жидкого теста, на раскаленной сковороде, круглой формы. Это блюдо принято подавать с разными начинками: икрой, вареньем, курицей, мясом и другими. Существует много разных рецептов приготовления, но практически во всех блины должны быть румяными и не подгоревшими. Хороший повар может сделать большое количество блинов за очень короткое время.

вкусные блинчики

Блины с курицей

8

Нежные блинчики с курицей с необычным соусом – вот что может стать вашим воскресным коронным блюдом. Вкусная, сытная начинка приятно удивит ваших домочадцев и даст заряд энергии на оставшийся день.

Блин на воде

Блины на воде

7

Блины – одно из самых вкусных и популярных блюд из муки во всем мире. Существует множество рецептов их приготовления, в основном, конечно, в рецепте используются молочные продукты. Но, можно приготовить блины на воде. Они ничуть не уступают по вкусовым качествам своим "молочным" братьям. А получаются эластичные и хрустящие. Они идеально подходят для фарширования. Начинку можно использовать различную: и сладкую (творог, варенье, ягоды) и мясную или рыбную.

Тонкие блинчики на молоке прекрасный десерт или второе блюдо для детей и взрослых!

Тонкие блинчики на молоке

6

Тонкие блинчики на молоке – одно из самых любимых блюд в странах Европы, но их родиной является Россия. Эту вкуснятину можно считать универсальной, хотя бы потому, что испеченное на сковороде чудо сервируют как десерт, второе основное блюдо или в виде закуски. Начинять блины можно чем угодно: мясом, печенью, картофельным пюре, курицей, сыром, икрой, творогом, кремом и топпингами. Также очень часто их используют как основу для тортов, запеканок и пирожных. Вкусно, быстро и недорого!

Кружевные блинчики

Ажурные блинчики

9
2ч 30м
Сложность:

Блины – национальное русское блюдо, известное каждому. Блины имеют множество достоинств – начиная от невысокой цены ингредиентов заканчивая простотой приготовления. Ажурные блинчики – разновидность обычных блинов, отличающаяся красивым кружевным видом, получающимся за счет дрожжей в составе. Готовятся ажурные блинчики немного дольше обычных, но зато очень радуют как желудок, так и глаз.

Бабушкины блины на молоке - настоящий вкус из детства!

Бабушкины блины на молоке

8
1ч 25м
Сложность:

Самый старинный рецепт блинов на молоке был написан на английском языке еще в 15 веке. И хотя блины всегда считались русским национальным блюдом, многие народы мира тоже любят готовить это простое, но такое вкусное блюдо, и даже устраивают конкурсы на лучший рецепт. Рецептов очень много, но бабушкины блины на молоке вне конкуренции, потому что они получаются очень вкусные, нежные, тонкие и тающие во рту.

Корейские блины с овощами и морепродуктами

Корейские блины

8

Удивительно каким разным может быть привычное и достаточно простое блюдо, как блины. Например, наши блинчики традиционно готовятся из жидкого теста на воде или молоке и получаются тонкими, с многочисленными дырочками, а вот, английские блины, панкейки, получаются толстенькими и пышными, еще один пример - это корейские блины, чон. Их обычно готовят с различными овощами, чаще с зеленым луком, при этом тесто выступает не как главное составляющее, а скорее как связующее. Ими сегодня и будем баловать своих родных.