Сосиски в блинах

Сосиски в блинах — простая закуска для большой компании. Их проще готовить, чем сосиски в тесте, а получается даже вкусней, на мой взгляд. Добавьте в панировку ваши любимые чипсы, чтобы она получилась еще более хрустящей и ароматной.

Как приготовить рецепт Сосиски в блинах

• 

  готовим блины

  Сделайте блинное тесто просто смешав все необходимые ингредиенты вместе. Взбейте их миксером или венчиком до однородности, разбив все мучные комочки, а после оставьте на 10 минут. Затем перемешайте настоявшееся тесто еще раз и пожарьте из него тонкие блины на смазанной маслом сковороде. Остудите.

• 

  заворачиваем сосиски в блины

• 
  Разрежьте сосиски на пополам и заверните каждую полвинку в блинчик.
• Заворачивайте как в лаваш, подгибая края, чтобы сосиска ниоткуда не торчала.
• 

  обваливаем в панировке

  Смешайте панировочные сухари с измельченными чипсами, а в другой тарелке взбейте вилкой яйцо. Окунайте завернутые в блинчики сосиски сперва в яйцо, а затем в панировку.
• 

  жарим сосиски в блинах

  Разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте в нем сосиски в блинах и панировке до золотистого цвета со всех сторон.

• 

  запекаем сосиски в блинах

  Переложите обжаренные блины с сосисками на жаропрочный противень и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, чтобы довести до готовности.

• 

  подаем сосиски в блинах

  Сосиски в блинах подаются горячими. Можно с соусом в качестве закуски, а можно с салатом из огурцов и редиса на ужин. Вкусно и просто! Приятного аппетита!

– Используйте готовые блины, приготовленные по вашему рецепту, не обязательно делать их точно такими же, как здесь, подойдут любые тонкие или толстенькие, лишь бы не сладкие.

– Вместе с сосисками в блины можно завернуть сыр или жареный бекон, обернутый вокруг сосиски, например.