Консервированный салат из огурцов

Консервированный салат из огурцов

Заготовьте на зиму вкусный и хрустящий консервированный салат из огурцов. Это отличный способ сохранить аппетитные огурчики, придав им пикантный вкус. Одна из самых популярных заготовок у нас дома.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Консервированный салат из огурцов

  • Консервированный салат из огурцов

    нарезаем огурцы

  • Консервированный салат из огурцов
    Огурцы как следует промойте, срежьте «попки».
  • На специальной терке накрошите огурцы тонкими кружочками. Смешайте овощи с солью и оставьте просаливаться на 5-6 часов.
  • Консервированный салат из огурцов

    заготавливаем салат из огурцов

    Смешайте все ингредиенты для маринада и кипятите в течение 5-8 минут. (Чеснок нужно пропустить через пресс). После кипячения дайте маринаду остыть. Смешайте маринад вместе с просоленными огурцами и жидкостью, которую они выделили. И получившийся салат разложите в небольшие баночки. Накройте банки крышками и прокипятите в кастрюле с водой (не забудьте положить на дно полотенце) в течение 10 минут. (Опускать банки нужно в холодную воду, а время засекать после начала кипения.) Заверните плотно крышки и составьте банки с салатом остывать вверх ногами.

  • Консервированный салат из огурцов

    подаем консервированный салат из огурцов

    Консервированный салат из огурцов храните в темном и прохладном месте. Кушать его можно почти сразу после того, как остынет, но лучше подождите до зимы, тогда вам эта заготовка особенно пригодится. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.