Блины с мясом Обалденная начинка

Блины с мясом вкусная начинка. Не сухие и без лишнего масла. Самый простой рецепт наивкуснейших тонких блинчиков с мясом. Очень сочные и нежные. Это блюдо легко приготовить даже для начинающих кулинаров. Мы подробно расскажем, как приготовить вкусные блины с начинкой из мяса.

Как приготовить рецепт Блины с мясом Обалденная начинка

• Приготовить тесто для блинов:

  Для этого в чашке нужно размешать яйца, соль и сахар. Лучше всего мешать с помощью венчика, чтобы получилась однородная смесь. Затем добавляем молоко и перемешиваем.

• Добавляем муку, которую нужно просеять. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков, и доводим до густой однородной массы. Добавляем горячую воду и перемешиваем. Затем в тесто добавляем растительное масло, перемешиваем и оставляем тесто на 10-15 минут.

• Приготовление начинки для блинов с мясом

  Для начинки нам понадобится фарш, лук, морковь и сливочное масло. На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем фарш до полуготовности. Добавляем соль и перец по вкусу.

• Очищаем лук, режем его и добавляем к фаршу. Перемешиваем и жарим лук до прозрачности. Чистим морковь, натираем ее на крупной терке, добавляем к фаршу и перемешиваем. Затем добавляем немного сливочного масла и тушим фарш с овощами до готовности под крышкой на медленном огне.

• Сборка блинов с начинкой из мяса:

  Готовый фарш выкладываем в сито, чтобы убрать лишнее масло. Затем пропускаем фарш через мясорубку, чтобы он был мягким и однородным.
  На каждый блин кладем примерно по одной столовой ложке начинки и заворачиваем блин с мясом удобным для вас способом. Готовые блины фаршированные мясом перед подачей лучше разогреть в микроволновой печи или духовке.