Вкуснейшие драники с мясной начинкой!

Быстрый и простой рецепт вкусных и аппетитных картофельных драников с начинкой для семейного ужина!

Ингредиенты

  1. Картофель 8–10 шт.
  2. Ветчина 150 гр.
  3. Филе курицы 200 гр.
  4. Сыр твердых сортов 150 гр.
  5. Куриное яйцо 2 шт.
  6. Репчатый лук 1 шт.
  7. Растительное масло 3–4 ст.л.
  8. Майонез 1 ст.л.
  9. Чеснок 1–2 зуб.
  10. Укроп по вкусу
  11. Петрушка по вкусу
  12. Черный перец по вкусу
  13. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Ветчина, Картофель, Лук, Курица, Сыр, Мука, Зелень
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, терка, миска, удобная емкость, чашка, лопатка, тарелка, ложка, вилка

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления картофельных драников:
 
Картофельные драники начинаем готовить с нарезки репчатого лука. Включаем плиту и наливаем растительное масло на сковороду.
Отправляем лук на сковородку и пассеруем. Нарезаем филе курицы небольшими кубиками. 
Добавляем курицу к луку и обжариваем вместе порядка 10 минут хорошо помешивая, добавляем соль и перец по вкусу.
Очищенный картофель натираем на крупной терке. Выключаем плиту и снимаем с нее обжаренную с луком курицу.
Отжимая лишнюю жидкость с картошки выкладываем ее в удобную емкость. 
Добавляем в картошку два куриных яйца, две столовых ложки муки, два зубчика чеснока, соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем.
Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке. Нарезаем кубиками ветчину, как вид второй начинки к драникам. Нарезаем петрушку и укроп.
Включаем плиту и добавляем растительное масло в сковороду. Выкладываем картофель на накаленную сковороду и равномерно распределяем по дну прижимая ложкой.
Через пять минут переворачиваем наш "картофельный блин" и поджариваем вторую сторону. Добавляем на половину нашего блина майонез, ветчину, тертый сыр, зелень и складываем. 
Аналогичным способом приготавливаем еще три драника меняя начинку и заменяя ветчину на курицу. После чего выкладываем готовые драники с начинкой на блюдо и подаем на стол.
Готовим просто, готовим вкусно, готовим вместе картофельные драники с мясной начинкой!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: