Драники из картофеля

рецепт Драники из картофеля

Драники из картофеля рецепт — классический. Очень простой, но будет вкусно. Я твердо верю, что это один из тех рецептов, которые должна иметь каждая семья. Этот рецепт картофельных драников требует всего нескольких распространенных ингредиентов,  я еще не встречал человека, которому они не нравятся. Дети без ума от этого! Вы можете подать их со сметаной на завтрак или с сливочно-грибным соусом, чтобы приготовить вкусный вегетарианский ужин.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Драники из картофеля

  • Драники из картофеля

    Готовим массу для драников

    Нарезать мелко зеленый лук. Перенести лук в глубокую тару, где удобно будет замешивать массу для драников.

  • отжать картофель
    Картофель натереть на мелкой терке. При помощи вискозной салфетки отжать лишнюю воду из картофеля или отжать через дуршлаг.
    Отжатый картофель перенести к луку в миску.
  • вбить яйцо соль
    Добавить яйцо, соль и черный перец. Хорошо все перемешать.
    Теперь добавить половину муки, перемешать, добавить оставшуюся муку и еще раз перемешать. Масса для драников готова.
  • Драники из картофеля

    Жарим драники из картофеля

    Теперь на разогретую сковороду налить растительного масла так, чтобы дно было полностью покрыто, 
    подождать пару минут, пока масло не прогреется.
    Сформировать из массы драники (плоские котлетки, диаметром примерно по 4-5 см и высотой 1-2 см), выложить их на сковороду.
    Жарить на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты.
     

  • Драники из картофеля

    Подаем драники из картофеля

    Драники готовы.
    Я обожаю их есть со сметанкой, перемешанной с зеленью.
    Всем приятного аппетита!


Хотя лучший способ съесть драники — прямо из сковороды, когда они свежие и хрустящие, но вы можете успешно заморозить их. Полностью приготовьте картофельные драники, дайте им полностью остыть. После поместите их в один слой на противень и заморозьте не менее 2 часов или до тех пор, пока они не станут твердыми. Сложите замороженные драники в пакет. Когда понадобится, разогрейте духовку до 180 градусов. Расположите замороженные драники на противень в один слой и выпекайте около 15 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.