Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком

Ингредиенты

  1. Ягоды ежевики 2 стакана
  2. Вода 1 стакан
  3. Сахар 0,5 стакана
  4. Желатин 1 ст.ложка
  5. Сгущенное молоко 0,5 банки
  • Основные ингредиенты
    Ежевика
  • Порционность
    3 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, сито, миксер, формы для застывания суфле

Приготовление:


Помытые ягоды залейте водой (0,5 стакана) и прокипятите.  Желатин замочите в оставшейся воде до набухания. В горячем виде протрите ежевику через сито. Добавьте в горячее пюре сахар, тщательно размешайте. Набухший желатин прогрейте на медленном огне на водяной бане до полного растворения кристаллов. Соединяем желатин с ягодным пюре. Взбиваем пюре с желатином миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены. Вливаем сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формам и даём застыть. Сверху, по желанию, украшаем ягодами.
 
Суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком готово! Приятного аппетита! 

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: