Синий бархат бисквитный рулет

Рецепт нежнейшего, безумно вкусного и красивого бисквитного рулета "синий бархат" со сливками! Рецепт ниже!)

Ингредиенты

для бисквита:

  1. яйца 3 штуки
  2. сахар 30 г.
  3. мука 70 г.
  4. синий чай 1 ч.л.

для начинки:

  1. сливки 33% -200 мл. по вкусу
  2. варенье черничное 2 ст.л.
  • Основные ингредиенты
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:



Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену, примерно 5-7 минут.


Муку просеиваем и добавляем синий чай.


Соединяем муку с яйцами и аккуратно перемешиваем.


Противень застилаем пергаментом смазанным маслом, выкладываем тесто и распределяем в пласт толщиной примерно 1 см. выпекаем при 180С 10-12 минут, главное не передержать иначе корж станет коричневым и ломким.


Испеченный корж сворачиваем рулетом пока он горячий, и оставляем остужаться. Сливки взбиваем до густой массы.


Корж разворачиваем, сначала смазываем черничным вареньем, сверху равномерно распределяем взбитые сливки и снова сворачиваем рулетиком.


Рулет готов! Можно подавать сразу или поставить в холодильник на пару часов.  Приятного аппетита!)

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: