Помидоры по-корейски. Ну очень вкусно!

Ингредиенты

  1. Помидоры 1 кг.
  2. Болгарский перец 2 шт.
  3. Петрушка 1/2 пучка
  4. Укроп 1/2 пучка
  5. Уксус 1 ст.л.
  6. Растительное масло 3 ст.л.
  7. Сахар 1 ч.л.
  8. Соль 1 ч.л.
  9. Острая паприка щепотка или по вкусу
  10. Кориандр 1 ч.л.
  11. Чеснок 3–4 зубчика
  • Основные ингредиенты
    Перец, Помидор, Зелень
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, разделочная доска, миска, банка, крышка, ложка

Приготовление:


1. Укроп и петрушку нарубим как можно мельче, таким образом, блюдо  будет ароматнее и вкуснее.
2. Сладкий перец измельчим блендером.
3. К перцу добавим уксус, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и специи: щепотку острой паприки или по вкусу, молотый кориандр, сахар и соль. Добавим измельченную зелень укропа и петрушки, все перемешаем.
4. Помидоры помоем, отрезаем краешек и разрезаем на четыре-шесть частей, в зависимости от размера помидор. Помидоры лучше брать не слишком сочные, лучше с мясистой мякотью, чтобы не стекли соком.
5. В банку (у меня на полтора литра) укладываем слой помидор, поливаем заправкой, слой помидор и заправка, таким образом, укладываем все помидоры с заправкой. Банку накрываем пластиковой крышкой, немного покрутим, чтобы заправка равномерно распределилась по всем помидорам, и переворачиваем банку вверх дном. Когда Вы банку откроете, верхние помидоры будут чуть более промаринованными, а нижние домаринуются. Ставим в холодильник на 12 часов.
6. Только от аромата таких помидор аппетит приходит мгновенно. По желанию можно добавить свежую кинзу или базилик, свежий острый перец, вместо  острой паприки. Помидорный сок с заправкой можно просто хлебушком помакать – это так вкусно!
7. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, он станет вашим любимым. Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: