видео
Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!
1ч 15м
Сложность
Ну очень вкусный гусь тушеный! Мясо мягкое тает во рту!
Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом тушеного гуся. Мясо получается нежным, ароматным и очень вкусным.
Ну очень вкусный гусь тушеный! Мясо мягкое тает во рту!
Ингредиенты
- Гусь разделанный 1 шт. (2.5 кг.)
- чеснок 2 зубка
- лук 2 шт
- соль 2 ч л. либо по вкусу
- сахар 2 чл.
- перец по вкусу
- прованские травы 10 грамм
- вода 700 мл.
-
Основные ингредиентыГусь
-
Порционность8 порций
-
Кухня мираРусская кухня
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
1. Первым делом маринуем мясо. Для этого пропускаем через пресс чеснок, всыпаем прованские травы, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа.
2. По истечению времени выкладываем мясо на сухую сковороду, и обжариваем с двух сторон.
3. Обжаренное мясо выкладываем в миску.
4. Нарезаем полукольцами лук, яблоки нарезаем так как вам удобно.
5. Выкладываем в кастрюлю слой мяса, присыпаем луком и яблоками, такие действия повторяем, пока не закончатся все ингредиенты.
6. Всыпаем сахар, заливаем теплой водой, накрываем крышкой и ставим тушиться на медленный огонь, примерно на 2 часа. За это время мясо от костей, должно легко отделяться.
7. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев