Маринованный редис

Ингредиенты

Овощи

  1. Редис 500 г
  2. Чеснок 1 головка
  3. Острый перец 0,25 шт.
  4. Петрушка 5–6 веточек
  5. Укроп 5–6 веточек

Для маринада

  1. Вода 300 мл
  2. Сахар 2 ч. л.
  3. Соль 1 ч. л.
  4. Уксус 9% 50 мл
  5. Подсолнечное масло 2 ст. л.
  6. Лавровый лист 2–3 шт.
  7. Перец черный 5–6 шт.
  • Основные ингредиенты
    Редис
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

разделочная доска, нож

Приготовление:


Шаг 1.

Редис лучше брать крупный. Нарезать его кружочками, примерно по 3-4 мм толщиной.
Чеснок нарезать слайсами или выдавить
Петрушку и укроп нарезать мелко и добавить к редису и чесноку. Все перемешать.
Сложить плотно в банку.

Шаг 2.

Приготовим маринад. Для этого в воду добавим сахар, соль, черный перец и лавровый лист. Поставим на огонь.
После закипания добавим масло и уксус. Выключаем плиту.
Заливаем горячим маринадом редис и закрываем крышкой. Оставляем чтоб остыл при комнатной температуре. Храним в холодильнике.
Очень вкусный редис готов. Подаем его к любому мясу (я умял банку за один раз))).
Приятного аппетита.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: